2021 Bad lighting, Call you later
Produktnummer:
5540
Merlot der zu 90% direkt gepresst wurde und anschließend mit 10% entrappten Trauben für etwa 4 Wochen mazeriert wurde. Der Wein verbrachte zunächst 1 Jahr im Kunststofftank und erfuhr dann Anfang 2022 eine Soutirage. Anschließend ging es für ein weiteres Jahr in ein Demi-Muid.
Schlussendlich kommt dabei ein leichter Rotwein auf die Flasche, der fast schon an einen saftigen Ploussard aus dem Jura erinnert.
Schlussendlich kommt dabei ein leichter Rotwein auf die Flasche, der fast schon an einen saftigen Ploussard aus dem Jura erinnert.
Rebsortensynonym
Merlot
Jahrgang
2021
Herkunftsland
Frankreich
Region
Ardèche
Alkoholgehalt
14,5 % vol.
farbe: | rot |
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Eigenschaften: | Bio, Naturwein, Ungeschwefelt |
Terroir: | Kalk, Lehm |
Allergene: | Enthält Sulfite* *durch die Entstehung von Schwefel während der Gärung, müssen auch nicht geschwefelte Weine gekennzeichnet werden |