Cati Ribot

Ve d'Avior

Spanien Mallorca

Auf dieses großartige kleine Projekt sind wir dank Eloi Cedo aufmerksam geworden. In Santa Margalida, im hügeligen Nordwesten Mallorcas, liegt unweit der Bucht von Alcúdia die kleine Bodega Galmés i Ribot. Eloi Cedo hat nach seiner Trennung von 4 Kilos hier sein neues Zuhause gefunden. 14 Hektar Reben, davon die Hälfte autochthone, regionale Sorten; biodynamisch bewirtschaftet (bio-zertifiziert); und in dritter Generation geführt von Catalina Galmés Pont, Jaume Ribot Perelló und ihrer Tochter Catalina "Cati" Ribot.

2023 Escursac tinto

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2022 Cambuix rosé

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2023 Son Llebre blanc

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2023 Bosquet

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2022 Son Llebre negre

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2023 Malvasia blanco

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