Semillon "Canopus blanco"
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Sémillon ist eine Rebsorte, die wir hierzulande nicht besonders gut kennen. Das liegt hauptsächlich daran, dass sie sich in Frankreich oft in Cuvées (also Mischungen mit anderen Sorten) versteckt. Man denke etwa an die Weißweine aus Bordeaux. Gerade in Südamerika (und Australien) hat sie sich aber inzwischen als Solistin einen Namen gemacht.
Der Wein ist nicht subtil. Muss ja auch nicht. Stattdessen viel Körper, viel Aroma, viel Lautstärke. Honig, Akazienblüten, kandierte Ananas – allerdings trotzdem trocken. Wenn Ihr also normalerweise auch auf aromatischere Weine steht (denkt an Muscat, Gewürztraminer, etc.), dann könnte dieser Sémillon für Euch eine echte Entdeckung sein!
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Eigenschaften: | Naturwein |
| Terroir: | Kalk |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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