2021 Bourgogne rouge Bedeau

53,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 5326
Frédéric Cossard
Anschrift:
S.A.R.L. Frédéric Cossard
21190 Saint Romain
FRANKREICH
Dieser Burgunder ist pures Understatement.

Schon Frederics Einstiegs-Pinot Noir ist ein echter Cossard. Die Aromen nie platt und überbordend, sondern sehr schlank und von großer Noblesse.

Relativ hell in der Farbe und mit frischer Säure konzentriert er sich ganz ohne Kitsch auf die Aromen des französischen Ur-Pinot Noirs: im Auftakt kleine Waldbeeren und ein wenig Veilchen, später Kampfer, Unterholz und Maulbeeren.

Man kann sich schon mit dem Einsteiger sehr lange beschäftigen und immer wieder nachriechen und –schmecken, denn der eigentliche Fruchtkern öffnet sich erst auf der Zungenmitte. Mit nahezu majestätischer Haltung läuft er über die Zunge, fein strukturiert und unbändig frisch – sensationell viel Burgunder für einen verkraftbaren Preis.

Rebsortensynonym
Pinot noir
Jahrgang
2021
Herkunftsland
Frankreich
Region
Burgund
Alkoholgehalt
12,5 % vol.
farbe: rot
Eigenschaften: Naturwein
Terroir: Kalk, Ton
Trinktemperatur: 16 ° C
Allergene: Enthält Sulfite* *durch die Entstehung von Schwefel während der Gärung, müssen auch nicht geschwefelte Weine gekennzeichnet werden
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