Frédéric Cossard

Domaine de Chassorney

Frankreich Burgund

Burgund ganz GROSS und doch so klein. So klein, dass die Stückzahlen leider für jeden Importeur limitiert sind.

Von Frédéric, seiner charmanten Frau Laure und den sensationellen Weinen waren wir auf einer Verkostung so angetan, dass wir uns ein paar Wochen später sofort auf den Weg ins Burgund machten. Wir wurden nicht enttäuscht!

Frédéric Cossard produziert nicht einfach nur biodynamische Burgunder, sondern schafft es immer wieder mit seinen ungekünstelten und extrem terroir-geprägten Weinen, namhafte Burgunder in die Schranken zu weisen und vor Neid erblassen zu lassen. So viel Understatement und Frische!