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Weine-jenseits


Viniculture-Weine sind jenseits des Massengeschmacks: Vin naturel und lebendige Weine; möglichst naturbelassen und ohne Zusätze im Keller.

Ihre Bestellungen für alle Weine, die nicht im Webshop aufgeführt werden, schicken Sie bitte an bestellung(at)viniculture.de.


 

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Chardonnay handwerk, Sven Leiner, Pfalz
Chardonnay "handwerk"

Weingut Jürgen Leiner

weiß, Pfalz, 2018

„Handwerk“ verkörpert das genaue Gegenteil uniformer industrieller Massenproduktion. Diese Serie steht für mit viel Liebe und handwerklichem Können ausgebaute Weine, die den puren Sortencharakter widerspiegeln. Sven will keinem...

9,65 €
0,75 Liter (12,87 € / 1 Liter)
Cava Blanc de Blancs brut nature
Cava Blanc de Blancs brut nature

Clos Lentiscus

weiß, Penedès, 2016

Bubbles vom Bubble-Man! Manel Avinyos Cava blanc de blanc ist ganz anders als die anderen: aromatischer, ein wenig reifer, etwas exotisch, aber trotzdem frisch. Litschi, Jasmin, heller Honig, Cantaloupe-Melone und Zitrus-Schalen....

20,96 €
0,75 Liter (27,95 € / 1 Liter)
Arcese
Arcese

Azienda Agricola Vittorio Bera & Figli

weiß, Piemont, 2018

Arcese ist ein Spiel mit den Namen seiner Rebsorten: der gemischte Satz aus Arneis und Cortese ist klassisch für die Gegend um Monferrato. Alessandra hat ihn um ein wenig Favorita und Sauvignon Blanc erweitert. Arneis ist floral und...

15,50 €
0,75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Moscato bianchdùdùi
Moscato bianchdùdùi

Azienda Agricola Vittorio Bera & Figli

weiß, Piemont, 2000

Oh, man! Es gibt sie ab und zu, diese Weine, die einem richtig ins Mark gehen. Die einem die Wahrnehmung einmal komplett umkrempeln, einen bei den Füßen packen, kopfüber halten und solange schütteln, bis ein Haufen Gefühle hervorpurzelt,...

34,12 €
0,75 Liter (45,49 € / 1 Liter)
Amphora "Exedra" blanc
Amphora "Exedra" blanc

Bodegas Puiggròs

weiß, Katalonien, 2018

Nach dem großen Erfolg des roten Amphorenweins Exedra haben wir Joseph tatsächlich überreden können auch einen Weißwein in der Tonamphore auszubauen. Es hat etwas gedauert, doch nun ist er fertig und wir sind mehr als zufrieden mit dem...

13,16 €
0,75 Liter (17,55 € / 1 Liter)
Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXVIII
Morgon Cuvée Marcel Lapierre MMXVIII

Domaine Marcel Lapierre

rot, Beaujolais, 2018

Nur in den besten Jahren füllte Marcel Lapierre seine persönliche Cuvée ab. Sein Sohn Mathieu hat diese Tradition fortgesetzt und den Namen seines Vaters in großen Lettern auf dem Etikett belassen. Zuletzt hat es die Cuvée Marcel...

31,19 €
0,75 Liter (41,59 € / 1 Liter)
Univers
Univers

Muchada-Léclapart

weiß, Andalusien, 2017

Der Univers ist der Jungspund der Reihe. Ungestüm, fordernd und eine Spur großspurig . Er stammt von nur etwa 20-jährigen Reben aus dem La Platera Weinberg im Pago Miraflores und man meint, dem Wein die schiere Kraft der jungen Reben...

25,34 €
0,75 Liter (33,79 € / 1 Liter)
Lumière
Lumière

Muchada-Léclapart

weiß, Andalusien, 2017

Lumière, das Licht, und tatsächlich hat dieser Wein von 60 Jahre alten Palomino Reben eine ungemeine Strahlkraft. Die Trauben stammen aus den höchstgelegenen Parzellen des La Platera Weinbergs im Pago Miraflores und der Wein ist merklich...

48,25 €
0,75 Liter (64,33 € / 1 Liter)
Sancerre "Saulétas"
Sancerre "Saulétas"

Domaine Sebastien Riffault

weiß, Loire, 2013

Lithauisch „Der Sonnenbeschienene“. Das bezieht sich sicher auf den Weinberg, passt aber auch zu seiner Farbe: ein goldenes Orange. Dabei ist der Saulétas genauso wenig schalenvergoren wie Riffaults andere Sancerres. Farbe, die Kraft des...

28,76 €
0,75 Liter (38,35 € / 1 Liter)
Sancerre "Akméniné"
Sancerre "Akméniné"

Domaine Sebastien Riffault

weiß, Loire, 2012

Ein Wein von faszinierender Ruhe. Zu Ehren seiner lithauischen Frau hat Sebastien Riffault seinen Weinen Namen in ihrer Landessprache gegeben. „Akméniné“ bedeutet so viel wie „auf Steinen gewachsen“. Das beschreibt ziemlich treffend die...

23,30 €
0,75 Liter (31,07 € / 1 Liter)
Sancerre "Auksinis"
Sancerre "Auksinis"

Domaine Sebastien Riffault

weiß, Loire, 2012

Ein junger Auksinis ist ein Biest! Und selbst nach 2 Jahren in Holzfässern und mittlerweile 5 weiteren in der Flasche ist dieser Sancerre gerade erst in der Pubertät angekommen: aufmüpfig, kompliziert und mit überbordender Kraft. Kein...

30,71 €
0,75 Liter (40,95 € / 1 Liter)
Le Caillou
Le Caillou

rot, Rhône, 2018

Der Einstieg in die Welt der eleganten Weine von Clos du Caillou. Die Trauben (85% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvedre) wurden Ende September handgelesen, entrappt und in Betontanks für eine Dauer von 21 Tagen kaltmazeriert. Nach der...

12,18 €
0,75 Liter (16,24 € / 1 Liter)