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Weine-jenseits


Viniculture-Weine sind jenseits des Massengeschmacks: Vin naturel und lebendige Weine; möglichst naturbelassen und ohne Zusätze im Keller.

Ihre Bestellungen für alle Weine, die nicht im Webshop aufgeführt werden, schicken Sie bitte an bestellung(at)viniculture.de.


 

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Viniculture-Weine sind jenseits des Massengeschmacks: Vin naturel und lebendige Weine; möglichst naturbelassen und ohne Zusätze im Keller.

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Cabernet Franc
Cabernet Franc

Domaine Mosse

rot, Loire, 2017

Ein echtes Kraftpaket! Nach vielen abweisenden Anjou-Rotweinen ist das die Entdeckung, nach der wir lange suchen mussten. Dieser Cabernet Franc ist der perfekte Ausdruck dessen, was Rotwein von der Loire sein kann und wie wir uns so...

17,45 €
0,75 Liter (23,27 € / 1 Liter)
Stefan Vetter Müller-Thurgau
Müller-Thurgau

Weingut Stefan Vetter

weiß, Franken, 2018

Ein eigenständiger Wein mit Tiefgang! Über die „Brotrebsorte“ Frankens ließe sich viel schreiben. Leider auch viel Schlechtes. Wer sich noch nicht ganz daran traut, für den könnte Stefans Müller-Thurgau ein Schlüsselerlebnis darstellen....

13,15 €
0,75 Liter
La Cañada del Jinete
La Cañada del Jinete

Julia Casado

rot, D.O.P Bullas, 2018

La Cañada del Jinete (Die Schlucht des Reiters) ist der samtigere, weichere von Julias Weinen. Er wächst auf dichteren Lehmböden etwa 800m über dem Meeresspiegel, ganz in der Nähe der Bodega Modular. Der Boden kann das seltene...

26,81 €
0,75 Liter (35,75 € / 1 Liter)
X
Pomponette Rosé
Pomponette Rosé

Domaine de Sulauze

rosé, Provence, 2019

Pomponette ist alles andere als ein himbeer-dropsiger Rosé. Fünf klassische Rebsorten der Provence vereinen sich hier zu einem Rosé der Spitzenklasse: knackig, charaktervoll, genau geschnitten und von fast salziger Mineralität. Dabei...

11,60 €
0,75 Liter (15,47 € / 1 Liter)
Corail Rosé
Corail Rosé

Château Roquefort

rosé, Provence, 2019

Einer der feinsten Rosé-Weine unseres Sortiments! Charaktervoll, präzise, mit rassiger Säure und dezent-würzigen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Quitte und mediterranen Kräutern. Wunderbar saftig und anregend vereinen sich Grenache,...

13,15 €
0,75 Liter (17,53 € / 1 Liter)
Note di Bianco
Note di Bianco

Az. Agr. Alessandro Viola

weiß, Sizilien, 2019

Es ist jedes mal wieder unfassbar, wie elegant Alessandro Violas Weine sind. Während seine Kollegen immer höher auf den Etna klettern, um ihre Reben einer kühlenden Brise auszusetzen, macht Alessandro seine Weine im Sizilianischen...

15,50 €
0,75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Note di Rosso
Note di Rosso

Az. Agr. Alessandro Viola

rot, Sizilien, 2018

Gute sizilianische Weine nach Viniculture-Art haben Feuer, südländische Frucht, aber eben auch feinkörniges Tannin und einen kühlen Nerv, der für Frische und Trinkfluss sorgt. Wir denken an einen Streifzug durch den mediterranen...

18,04 €
0,75 Liter (24,05 € / 1 Liter)
X
Raisins gaulois
Raisins gaulois

Domaine Marcel Lapierre

rot, Beaujolais, 2019

Lapierre's Eintiegs-Beaujo. Ein Vin de Soif wie er im Buche steh: ein Hydrant in Flaschenform . Nicht wundern, die "gallischen Trauben" werden mit etwas Gärkohlensäure abgefüllt, was dem Wein noch etwas mehr Frische verpasst. Hier findet...

11,21 €
0,75 Liter (14,95 € / 1 Liter)
De l'Aube à l'Aube
De l'Aube à l'Aube

Domaine Les Fauvettes

rot, Burgund, 2018

Pinot Noir ist im Mâconnais noch eine echte Seltenheit. Probiert man Weine wie den De l'Aube à l'Aube von Maryse Chatelin fragt man sich, warum! Die Trauben stammen aus einer winzigen Parzelle bei Uchizy, wo Maryse vor einigen Jahren...

37,53 €
0,75 Liter (50,04 € / 1 Liter)
Grüner Veltliner "Rosensteig"
Grüner Veltliner "Rosensteig"

Weingut Geyerhof

weiß, Kremstal, 2018

Oftmals geraten Vertreter dieser Rebsorte zu uniformen Massenweinen, die ganz schnell wieder aus dem Gedächtnis verschwinden. Nicht so die Weine von Ilse & Josef Maier. Der Rosensteig Grüne Veltliner ist ein Paradebeispiel für eine...

11,60 €
0,75 Liter (15,47 € / 1 Liter)
La Llopetera
La Llopetera

Celler Escoda Sanahuja

rot, Conca de Barberà, 2018

Was für ein Pinot Noir! La Llopetera ist ein Wein in ganz eigenständiger Geschmacksklasse. Joan Ramon Escoda versucht mit diesem Pinot Noir keinem Rebsortentypus nachzueifern. Er lässt die Reben ganz so, wie sie in dieser kargen Gegend...

20,96 €
0,75 Liter (27,95 € / 1 Liter)
Crémant du Jura
Crémant du Jura

Domaine Pignier

weiß, Jura

85% Chardonnay, 15% Pinot Noir – und 100% besser als viele Champagner. Nicht umsonst läuft es auch bei uns immer wieder auf diesen feinen Schäumer hinaus, sobald es einen Grund zum Anstoßen gibt. Es ist ein Crémant zum Niederknien:...

20,37 €
0,75 Liter (27,16 € / 1 Liter)