2022 La Resistencia
Produktnummer:
5427
Der Einstieg von Ismael Gonzalo ist eigentlich viel zu spannend, um ihn als solchen zu bezeichnen.
100% Verdejo von Böden, die durch Ton und Quarzsand geprägt sind. Handernte ein paar Tage vor der Vollreife, sodass der Wein nicht zu alkoholisch wird und trotzdem seine Frucht zum Ausdruck bringen kann. Anschließend gestampft und kurz auf den Schalen mazeriert, danach langsam in einer vertikalen Presse abgepresst und dann für 8 Monate in großen Tongefäßen gereift. Ein Wein, der uns durch das Zusammenspiel von frischer Leichtigkeit und kräutriger Salzigkeit überzeugt hat. Mit etwas Zeit im Glas entwickeln sich Aromen von tropischen Früchten und Austernschale.
Rebsortensynonym
Verdejo
Jahrgang
2022
Herkunftsland
Spanien
Region
Castilla-Léon
Alkoholgehalt
13 % vol.
| farbe: | weiß |
|---|---|
| Eigenschaften: | Naturwein |
| Allergene: | Enthält Sulfite* *durch die Entstehung von Schwefel während der Gärung, müssen auch nicht geschwefelte Weine gekennzeichnet werden |
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