2020 Spigle-Bocky orange

33,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 5377
Richard Stávek
Anschrift:
Richard Stávek
Nemcicky 206
69107 Nemcicky
TSCHECHISCHE REPUBLIK

Sehr spannender gemischter Satz! Die Trauben von den knapp 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf sandigen Böden wachsen, werden zunächst in offenen Holzbottichen für 2 Wochen semikarbonisch mazeriert und dann gestampft.
Danach geht es für 12 Monate bei gelegentlicher Batonnage ins Fass (welches Richard übrigens aus seiner eigenen Forstwirtschaft produziert!).
In der Nase aromatisch, leicht ovidativ, dazu ein Duft von weißen Blüten und Trockenfrüchten. Am Gaumen erstaunlich elegant, mit spürbarem Gerbstoff, einer feinen Würze und einem salzigen Abgang.
Rebsortensynonym
Riesling Italico, Malvasia, Grühner Veltliner, Neuburger, Riesling Renano, Müller Thurgau, Moscato Moravo
Jahrgang
2020
Herkunftsland
Tschechische Republik
Region
Mähren
Alkoholgehalt
11,4 Vol. %
farbe: orange
Eigenschaften: Naturwein, Ungeschwefelt
Terroir: Sand, Löß
Trinktemperatur: 12 °C
Allergene: Enthält Sulfite, Enthält natürliche Sulfite
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