2024 Brutal Tinto
Brutal heißt bei Ismael Gozalo nicht schwer, laut oder kompromisslos kräftig. Brutal bedeutet vielmehr, alles Überflüssige wegzulassen. Keine aufgesetzte Konzentration, keine polierte Frucht, kein Versuch, einem klassischen Bild von Rotwein zu entsprechen. Stattdessen entsteht ein Wein, der leichtfüßig, eigenwillig und voller Leben durch das Glas zieht.
Der Brutal Tinto 2024 verbindet Verdejo und Syrah zu einer ungewöhnlichen, überraschend hellen Cuvée. Die weiße Rebsorte bringt Frische, Spannung und eine feine zitrische Energie, während der Syrah dem Wein dunklere Frucht, Würze und eine sanfte Struktur verleiht. In der Nase zeigen sich rote Beeren, getrocknete Kräuter und zarte Blüten, begleitet von etwas Pfeffer, Zitrusschale und einer kühlen, steinigen Note.
Am Gaumen wirkt der Brutal Tinto saftig und beinahe schwerelos. Die Frucht bleibt frisch und unangestrengt, die Gerbstoffe sind fein, die Säure hält alles in Bewegung. Mit etwas Luft wird der Wein immer offener und zeigt neben roten Johannisbeeren und Sauerkirschen auch florale, kräuterige und leicht erdige Nuancen. Ein Rotwein mit dem Trinkfluss eines leichten Rosés, aber mit deutlich mehr Spannung, Tiefe und Persönlichkeit.
Wie alle Weine von MicroBio lebt auch dieser Brutal von seiner Unmittelbarkeit. Er schmeckt nicht konstruiert, sondern atmend und lebendig. Kleine Ecken und überraschende Wendungen gehören hier nicht nur dazu, sie machen den eigentlichen Reiz aus.
Leicht gekühlt serviert ist der Brutal Tinto ein großartiger Begleiter zu gegrilltem Gemüse, Pilzen, würzigen Tapas, luftgetrocknetem Schinken oder einfach zu einem langen Abend mit Menschen, die neugierig auf Wein sind.
Ein wilder, feiner und enorm animierender Rotwein für alle, die lieber Charakter als Konvention im Glas haben.
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