Gimmi, Lisandro, Sarah, Hectore & Saviero

Malgiacca

Societa Agricola Malgiacca ist das Gemeinschaftsunternehmen von: Gimmi, Lisandro, Sarah, Hectore und Saviero. Im Fordergrund steht ihr Ziel, ökologisch und sozial nachhaltig Wein produzieren. Angefangen hat das Ganze mit Saviero. In den 70ern hat er Landwirtschaft studiert und ziemlich schnell hat Saviero den Weinbau für sich entdeckt. Denn: „als Sonderform in der Landwirtschaft, wird hier die Handarbeit, die der Boden erfährt gewertschätzt“.

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Malgiacca Tingolli bianco

Societa Agricola Malgiacca

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

23,50 €*

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Malgiacca bianco

Societa Agricola Malgiacca

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

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Malgiacca Dalitro rosso

Societa Agricola Malgiacca

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

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Malgiacca Rosso

Societa Agricola Malgiacca

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

Eines sommerlichen Tages in den 80ern steht er in seinen toskanischen, konventionell gespritzten Weinbergen. Die unbehandelten Weinberge seines Nachbarn hatten viel weniger mit Krankheiten und Wassermangel zu kämpfen als seine - und das, obwohl sich die des Nachbarn der Wasserkonkurrenz von Bodenbegrünung aussetzen mussten. Dieses Grün in den Zeilen, was heute normal ist, war zwischendurch v.a. in der konventionellen Landwirtschaft unerhört. Ziemlich verdutzt ist Saviero auf die öko-Zug aufmerksam geworden und das Ganze hat sich zu einem lebenslangen Projekt entwickelt.

Lisandro und Saviero haben sich dann im nächsten Jahrzehnt auf einem anderen Weingut bei der Lese kennengelernt und verstanden sich prächtig. Einige Jahre später kam Lisandro wieder auf ihn zu und langsam wurde die Idee eines gemeinsamen Betriebs gebrütet. Dazu kamen noch Sarah, eine Freundin, die sich inzwischen hauptsächlich für organisatorische Themen einsetzt, Hectore, Savieros Sohn und Gimmi.

Saviero und Gimmi sind schon immer beste Freunde und waren lange Jahre aktive Ehrenämtler im Vorstand in der Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI). In Italien sind Außenbetrieb und Vinifikation öfter voneinander getrennt, als in Deutschland. Es gibt viele Traubenhersteller*innen und viele Betriebe, die von ihnen zukaufen. Die FIVI kümmert sich um die Belange kleinerer Betriebe, die ihre Weine von Anfang bis Ende herstellen. Der Einfluss von Malgiacca scheint beachtlich: Die deutliche Mehrheit des Colline Lucchesi hat in den letzten Jahrzehnten auf biologischen Weinbau umgestellt.

Das Colline Lucchesi liegt nördlich vom Chianti. Noch von Bergen umgeben ist es deutlich maritimer als die meisten Teile des Chianti. Das bedeutet: weniger extreme Winter und Sommer, dafür samtigere Tannine. Saviero beschreibt das Verhältnis zu seinen Weinbergen wie zu einer guten Beziehung: Es braucht viel Aufmerksamkeit, die verschiedenen Bedürfnisse zu verstehen und über die Jahre zeigen sich immer mehr Facetten. Letztlich bleibt der Andere aber immer überraschend.

Im Kern lässt sich Malgiacca so zusammenfassen: im Zentrum stehen Gemeinschaft, sensibler Umgang mit der Umwelt und Kommunikation ihrer Ideale.

Gimmi, Lisandro, Sarah, Hectore & Saviero

Malgiacca

Nix Chianti – Costa Toscana!