2023 Au Dessus des Nuages
Warme Steine in der Sonne, der Geruch von reifen Orangen in der Luft, weiße Heckenrosen. Keine einsame Szenerie: Menschen, Gelächter, Freunde. Ich wische mir den Schweiß von der Stirn und beiße in eine der Früchte auf der reich gedeckten Tafel, schmecke den bittersüßen Saft und das Salz des Tages. Der Au Dessus des Nuages hat zwar beinahe die gleiche Rebsorten-Zusammensetzung wie der Persephone (10% Pinot Gris | 45% Riesling | 45% Gewürztraminer), allerdings ist er um einiges zugänglicher. Nach 12 Tagen auf der Maische ist zwar merklich Gerbstoff (und Farbe) da, aber er wirkt harmonisch und einladend.
Warme Aromen, die an reife Zitrusfrüchte und Blumen erinnern, Salz und Säure, feine Herbe. Gesellig.
Warme Aromen, die an reife Zitrusfrüchte und Blumen erinnern, Salz und Säure, feine Herbe. Gesellig.
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Produktnummer:
100571
Weinart
Still
Rebsortensynonym
Riesling 45%, Gewürztraminer 45%, Pinot Gris 10%
farbe
orange
ausbau
holz
Herkunftsland
Frankreich
Alkoholgehalt
13 Vol. %
Region
Elsass
Eigenschaften
Bio
, FR-BIO-01
Trinktemperatur
12 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Herkunftsland
Frankreich
Region
Elsass
Rebsortensynonym
Riesling 45%, Gewürztraminer 45%, Pinot Gris 10%
farbe
orange
Alkoholgehalt
13 Vol. %
SCEA Famille Hebinger
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Anschrift:
SCEA Famille Hebinger
14, Grand Rue
68420 Eguisheim
FRANKREICH
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