Alonso & Pedrajo Viticultores

Die Reben wachsen auf Kalkmergel, der so weit oben am Hang nur sehr wenig und sehr feinen Ton-Anteil hat. Der Anbau erfolgt biologisch (auch wenn das Weingut nicht zertifiziert ist), und gearbeitet wird von Hand: im Weinberg wie im Keller wird auf altbewährtes Handwerk statt auf moderne Technik gesetzt. Und wieder spielt die Luft eine entscheidende Rolle!

Anders als bei vielen "modernen" Weinen sehen die Weine von Alonso & Pedrajo nämlich reichlich davon. Der oxidative Ausbau hat in Rioja eine lange Tradition, und gerade beim weißen Reserva hat uns der altmodische, altehrwürdige, große Stil beeindruckt: vollreife Trauben mit toller aromatischer Konzentration, die in offenen Gärbottichen vergoren werden und anschließend in Betoneiern und kleineren Fässern reifen. Auch geschwefelt wird erst zur Füllung. Die Frucht geht durch den intensiven Kontakt mit der Luft zwar etwas flöten, dafür gewinnen die Weine aber ein ganzes Bouquet an würzig-erdigen Aromen. Super spannend! – auch gerade, weil der Stil weltweit etwas in Vergessenheit geraten ist. Das Ziel ist zuallererst Komplexität – die Eleganz kommt dann mit der Reife.

Die zweieinhalb Hektar Reben in La Cala mussten sich die vier übrigens mühsam zusammensammeln. Die Parzelle gehörte einer Vielzahl kleiner Produzenten, mit denen je einzeln und langwierig verhandelt werden musste. Zehn Jahre hat das gedauert. Aber der Aufwand hat sich definitiv gelohnt! Wir hatten lange schon nicht mehr so spannende Weine im Glas wie die, die Gema, Alberto, Javier und Vanesa in ihrem Keller in Villalba de Rioja machen.

Den Tipp hatten wir übrigens von Eloi Cedo (Sistema Vinari). Gracias Eloi! Und herzlich Willkommen, Alonso & Pedrajo!