2025 Tragolargo blanco
Der Tragolargo ist ein verdammt guter Orange Wine für einen hammer Preis! Was Marta und Andrés da auf die Flasche gebracht haben ist wirklich stark: Moscatel de Alejandría und Malvasía aus dem Naturschutzpark La Mata an der spanischen Mittelmeerküste.
Der Moscatel wird (wie ein Rotwein) auf den Schalen vergoren, was dem Wein seine tolle Farbe, die floralen Aromen und griffige Textur verschafft. Anschließend wird etwa ein Drittel Malvasía hinzugegeben, was zusätzliche Frische und Frucht bringt. Aromatisch: Orangenschale, junge Aprikosen, und ein wenig Ingwerwürze. Ein super ausgewogener Wein und der perfekte Einstieg für alle, die neugierig auf Orange Wines sind.
Der neue Jahrgang wurde übrigens nahezu klar abgezogen, ist also nicht mehr so trüb wie früher. Die Textur ist dadurch etwas sanfter und eleganter, die Aromatik ist jedoch nahezu gleich geblieben.
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