2024 Spätburgunder

Die Basis für diesen Spätburgunder bilden verschiedenste Pinot Noir Klone aus dem Burgund. Spontan vergoren mit 50% Ganztraubenanteil über drei Wochen im Holzcuve. Anschließend wandert der leuchtend rote Saft für 18 Monate in die gebrauchten, traditionellen Burgunder „fût“ (228 Liter). Energiegeladen, mit viel dunkelfruchtiger Würze, aromatischer Dichte und trotzdem feinfühlig und elegant. Gerne etwas atmen lassen und am besten aus großen Gläsern genießen!

(Foto stammt vom vorherigen Jahrgang)

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Produktnummer: 100705

                                        Weinart
                                    
                                                                                        Still

                                        Biozertifikat
                                    
                                                                                        Nein

                                        Herkunft
                                    
                                                                                        Deutschland

                                        Hersteller
                                    
                                                                                        Weingut Lassak

                                        Inhalt
                                    
                                                                                        0,75

                                        Preis pro Liter
                                    
                                                                                        38,53 €/l

                                        farbe
                                    
                                                                                        rot

                                        Rebsorte
                                    
                                                                                        Spätburgunder

                                        ausbau
                                    
                                                                                        holz

                                        Alkoholgehalt
                                    
                                                                                        12,5 Vol. %

                                        Region
                                    
                                                                                        Württemberg

                                        Terroir
                                    
                                                                                        Kalk

                                        Trinktemperatur
                                    
                                                                                        16 °C

                                        Allergene
                                    
                                                                                        Enthält Sulfite

                                                farbe
                                            
                                                rot

                                        Alkoholgehalt
                                    
                                                                                        12,5 Vol. %