2024 Grauburgunder gT
Die neue gT-Linie (ganze Trauben) von Holger Koch macht richtig Spaß!
Holger verzichtet bei der Verarbeitung zunächst auf das Entrappen und kann somit mehr Struktur in den Wein bringen. Hierzu wird auch ein kleiner Teil gänzlich auf der Maische vergoren bevor etwa 40% ins Holz und 60% für 7 Monate in Edelstahltanks wandern.
Angenehm griffig, aber trotzdem leicht mit einer animierenden Frucht!
PS: Das Foto stammt noch vom vorherigen Jahrgang.
(Achtung, bei diesem Artikel variiert das Label, sodass einige ohne "gT" gekennzeichnet sind)
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Inhalt:
0.75 Liter
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Produktnummer:
100535
Weinart
Still
, Weißwein
winzer
Holger Koch
Rebsortensynonym
Grauburgunder
farbe
Weiß
ausbau
Holz
Herkunftsland
Deutschland
Alkoholgehalt
13 Vol. %
Jahrgang
2024
Region
Baden
Terroir
Vulkan, Löß
Trinktemperatur
10 °C
Inhalt je Flasche in Liter
0,75 l
Allergene
Enthält Sulfite
Herkunftsland
Deutschland
Region
Baden
Rebsortensynonym
Grauburgunder
Jahrgang
2024
farbe
Weiß
Alkoholgehalt
13 Vol. %
Weingut Holger Koch
WeiterlesenHolger Koch hat sich fest in der deutschen Spitze der Burgundersorten-Winzer eingekeltert. Er macht am Kaiserstuhl in Baden große Chardonnays, Spät- und Grauburgunder – einzelne mittlerweile sogar ohne Schwefel.
Anschrift:
Weingut Holger KochMannwerk 3
79235 Bickensohl
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