Matthias Warnung, Kamptal

Matthias Warnung, Kamptal

MATTHIAS WARNUNG
Weingut Matthias Warnung


Wie lange haben wir nach wirklich interessanten Weinen aus Österreich gesucht!
In Etsdorf, Kamptal, sind wir endlich fündig geworden. Bei Matthias Warnung, der nach mehrfachen Aufenthalten in Südafrika und dem Roussillon wieder in sein Heimatdorf zurückgekehrt ist. Der unglaublich junge, drahtige Mann mit festem Händedruck hat ein feines Gespür und großes Talent für natürlichen Wein.

Seine önologische Offenbarung erlebte er 2010 in Swartland auf dem Weingut Lammershoek bei Craig Hawkins. Er erlebte dort die Umstellung auf ökologischen Weinbau und die Geburtsstunde von Hawkins schwefelfreien Kult-Chenin Blancs „Cortez“.

2011 kehrte er ins Kamptal zurück, pachtete zwei Hektar Weingärten mit altem Rebmaterial von Grünem Veltliner und Blauem Zweigelt und brachte seinen ersten Jahrgang in die Fässer. Bis 2013 hatten die Weine Zeit in großen Holzfässern zu reifen. Ergebnis waren zwei Grüne Veltiner, einer davon maischevergoren, und ein unfassbar tiefenentspannter Rosé vom Blauem Zweigelt – jeder einzelne davon sorgte bei Viniculture für absolute Verzückung.  Seine Weine schlugen ein wie eine Bombe, waren innerhalb kürzester Zeit ausverkauft und lösten in der Weinszene wahre Begeisterungsstürme aus.

Bei Tom Lubbe im Roussillon (Weingut Matassa) hatte er nebenbei Zeit sich weiteren Input zum Thema minimaler und sehr später Schwefeleinsatz zu holen, den man seinen eigenen Weinen deutlich anmerkt.

Er versteht es Weine von unglaublicher Frische, Eleganz und Kompaktheit in die Flasche zu bringen. Mittlerweile haben wir schon seinen 2015er Jahrgang, der seinen Vorgängern in nichts nachsteht. Wir erwarten jedes jahr mit Spannung die neuen Jahrgänge und sind stolz, seine Weine von Beginn an in unserem Sortiment zu haben.

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Matthias Warnung, Kamptal

Matthias Warnung, Kamptal

MATTHIAS WARNUNG
Weingut Matthias Warnung


Wie lange haben wir nach wirklich interessanten Weinen aus Österreich gesucht!
In Etsdorf, Kamptal, sind wir endlich fündig geworden. Bei Matthias Warnung, der nach mehrfachen Aufenthalten in Südafrika und dem Roussillon wieder in sein Heimatdorf zurückgekehrt ist. Der unglaublich junge, drahtige Mann mit festem Händedruck hat ein feines Gespür und großes Talent für natürlichen Wein.

Seine önologische Offenbarung erlebte er 2010 in Swartland auf dem Weingut Lammershoek bei Craig Hawkins. Er erlebte dort die Umstellung auf ökologischen Weinbau und die Geburtsstunde von Hawkins schwefelfreien Kult-Chenin Blancs „Cortez“.

2011 kehrte er ins Kamptal zurück, pachtete zwei Hektar Weingärten mit altem Rebmaterial von Grünem Veltliner und Blauem Zweigelt und brachte seinen ersten Jahrgang in die Fässer. Bis 2013 hatten die Weine Zeit in großen Holzfässern zu reifen. Ergebnis waren zwei Grüne Veltiner, einer davon maischevergoren, und ein unfassbar tiefenentspannter Rosé vom Blauem Zweigelt – jeder einzelne davon sorgte bei Viniculture für absolute Verzückung.  Seine Weine schlugen ein wie eine Bombe, waren innerhalb kürzester Zeit ausverkauft und lösten in der Weinszene wahre Begeisterungsstürme aus.

Bei Tom Lubbe im Roussillon (Weingut Matassa) hatte er nebenbei Zeit sich weiteren Input zum Thema minimaler und sehr später Schwefeleinsatz zu holen, den man seinen eigenen Weinen deutlich anmerkt.

Er versteht es Weine von unglaublicher Frische, Eleganz und Kompaktheit in die Flasche zu bringen. Mittlerweile haben wir schon seinen 2015er Jahrgang, der seinen Vorgängern in nichts nachsteht. Wir erwarten jedes jahr mit Spannung die neuen Jahrgänge und sind stolz, seine Weine von Beginn an in unserem Sortiment zu haben.

NEU
Esper Rosé Zweigelt 2015
Esper Rosé Zweigelt 2015

Weingut Matthias Warnung

rosé, Kamptal, 2015

Wieder so ein abgefahrener Rosé! Aber gerade von Matthias Warnung haben wir auch nichts anderes erwartet. Seine Weine brauchen Zeit und Vertrauen, Luft und auch die Offenheit des Trinkenden. Was er auf die Flasche bringt, ist nicht immer...

18,50 €
0,75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Esper Grüner Veltliner 2015
Esper Grüner Veltliner 2015

Weingut Matthias Warnung

weiß, Kamptal, 2015

Dieser Grüne Veltliner spielt in einer ganz eigenen Liga. Abseits der ausgetretenen Pfade entdeckt man hier ganz neue Facetten dieser Rebsorte. Matthias‘ Ausbildung bei Matassa im Roussillon und Craig Hawkins in Südafrika merkt man...

18,50 €
0,75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Zweigelt Basis 2015
Zweigelt Basis 2015

Weingut Matthias Warnung

rot, Kamptal, 2015

Zweigelt mit Zug! Alle Achtung, Herr Warnung. Was da als Basis bezeichnet wird, ist alles andere als schlicht. Kühl und elegant ist der 15er, mit animierender Säure und beinahe bedenklichem Trinkfluss. Bei gerade einmal 11 Volumenprozent...

13,75 €
0,75 Liter (18,33 € / 1 Liter)