Esprit de Chardonnay
Sophie Guillemot-Michel, die mittlerweile die Geschicke des Weinguts leitet, hat die alte Tradition der Destillation wieder aufleben lassen. Die Winzerfamilie renovierte einen kleinen Keller und zögerte nicht, als sich ihnen die Möglichkeit bot, zwei traditionelle burgundische Destillierapparate aus Kupfer zu kaufen.
Aus 200kg Trester werden nach 4 Stunden im Kessel gerade ein mal 10-15 Liter Traubenbrand. Am Schluss bleibt die pure Essenz und die Kraft der Beeren.
65,00 €*
Inhalt:
0.5 Liter
(130,00 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
5553
Biozertifikat
Ja
Hersteller
Guillemot-Michel
Inhalt
0,5
Preis pro Liter
130,00 €/l
Öko-Kontrollnummer
FR-BIO-01
Rebsortensynonym
Chardonnay
Herkunftsland
Frankreich
Alkoholgehalt
40%
Region
Burgund
Herkunftsland
Frankreich
Region
Burgund
Rebsortensynonym
Chardonnay
Alkoholgehalt
40%
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