2023 Chardonnay "Les Boutonniers"
Der "Les Boutonniers" stammt von knapp 70 Jahre alten Chardonnay Reben, welche auf blauem Mergel und Kalkstein wurzeln. Nach einer selektiven Handlese im September folgt nach einer kurzen Maischestandzeit die Spontangärung und der Ausbau auf der Feinhefe im alten Mersault-Fass.
Der Wein zeigt sich im jungen Stadium von einer frischen, leicht rauchigen und recht aromatischen Seite.
Aromen von Zitrusschale, Bienenwachs und mediterranen Kräutern.
26,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(35,87 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
100531
Weinart
Weißwein
Rebsortensynonym
Chardonnay
farbe
Weiß
Rebsorte
Chardonnay
ausbau
Holz
Herkunftsland
Frankreich
Alkoholgehalt
13,0 Vol. %
Region
Jura
Eigenschaften
Bio
, FR-BIO-15
Terroir
Kalk, Mergel
Trinktemperatur
10 °C
Inhalt je Flasche in Liter
0,75
Allergene
Enthält Sulfite
Herkunftsland
Frankreich
Region
Jura
Rebsortensynonym
Chardonnay
farbe
Weiß
Alkoholgehalt
13,0 Vol. %
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