2022 Sinfonia di Bianco

27,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 100097
Azienda Agricola Alessandro Viola
Anschrift:
Azienda Agricola Alessandro Viola
Via Per Camporeale 18c
91011 Alcamo
ITALIEN

Der Sinfonia di Bianco besteht aus 100% Grillo-Trauben aus Alessandros Toplagen in Santa Ninfa und Pietrarenosa. Ein Paradebeispiel für die Vielseitigkeit von Grillo, besonders wenn er wie in diesem Fall ein paar Tage länger auf den Schalen und anschließend noch 7 Monate im Kastanienfass verbracht hat. Angenehme Dichte, komplexe Aromatik aus getrockneten Steinfrüchten und Orangenschale, dazu ein sanftes Tannin und steinige Mineralität im Abgang. Passt perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Fisch mit Couscous Salat!
Rebsortensynonym
Grillo
Herkunftsland
Italien
Region
Sizilien
Alkoholgehalt
13 Vol. %
farbe: weiß
Terroir: Kalk
Trinktemperatur: 11 °C
Allergene: Enthält Sulfite
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