2021 Lumière
Lumière, das Licht, und tatsächlich hat dieser Wein von 60 Jahre alten Palomino Reben eine ungemeine Strahlkraft. Die Trauben stammen aus den höchstgelegenen Parzellen des La Platera Weinbergs im Pago Miraflores und der Wein ist merklich straffer gebaut als seine beiden Kollegen Univers und Étoile. Das Gleichgewicht aus Säure, Körper und Schmelz ist wirklich beeindruckend für so eine heiße Ecke Spaniens! Die Textur erinnert in etwa an Weine aus dem südlichen Burgund.
Der Lumière wird in 4 Jahre alten Barriques aus Bordeaux fermentiert und anschließend 9 Monate auf der Hefe ausgebaut.
Man merkt ihm die Zeit auf der gesunden, vollen Hefe an: zu reifen Birnen und Quitten gesellen sich Aromen wie Buttermais und ein Touch junger Walnüsse. Wir sind schon sehr gespannt, wie dem Lumière ein paar Jahre auf der Flasche stehen!
(Das Foto ist noch aus dem letzten Jahr)
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Muchada-Léclapart
WeiterlesenLéclapart-Muchada S.L.
c/Dorantes, 1
11540 Sanlucar de Barrameda
SPANIEN
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