Es passiert nicht oft, dass wir bei einer unserer monatlichen Einkaufsproben einstimmig von einem Wein begeistert sind. Bei Tardana Orange von Mariano Tabener war es letztens soweit. Strahlende Gesichter, anerkennendes Nicken, noch bevor...

Mehr zu Josep Puiggròs Kennengelernt haben wir Josep Puiggròs durch Joan Ramon Escoda-Sanahuja, mit dem er auch privat gut befreundet ist. Irgendwann kam Josep auf Empfehlung von Escoda-Sanahuja einfach in unseren Laden spaziert, mit...

Die Aromenentwicklung in dieser Höhenlage ist wirklich sensationell. Sentits negres stammt von sehr alten Garnacha-Rebstöcken auf einer Hochebene in Òdena, auf über 650 m N.N. Er ist ein charaktervoller Garnacha mit ganz eigener Prägung....

Rodrigo Mendez hat seine Albariño nach Atlantik-Inseln vor der Galizischen Küste benannt: Salvora ist eine sehr kleine, extrem karge und felsige Insel. Nicht ganz so karg hingegen ist sein Wein Sálvora. Er stammt von über 100 Jahre alten...

Das ist Albariño, wie wir uns ihn schon lange gewünscht haben! Er stammt von Reben, die in den 50er/60er Jahren gepflanzt wurden und auf sandigen Granitböden wachsen. Cies ist mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks ohne...

Kühle Frucht und fein ausgeglichene Aromen. Mit großen Augen erzählte uns Josep Puiggròs von seiner Neuanschaffung: 3 große Ton-Amphoren. Die Amphoren bewahren die kühle Frucht der Puiggròs-Weine – eine wunderbare Idee, Josep! 2013 war...

Der Chenin blanc Els Bassots ist eine Provokation! Mit einer leicht trüben Farbe und ohne zugegebenem Schwefel braucht er große Gläser, viel Luft und Mut zu neuen Geschmackserlebnissen. Els Bassots war unsere Initialzündung. Es war DER...

Ein spiritueller Wein. Neben der bekannteren Weinlinie „Ossian“, seinem Gemeinschaftsprojekt mit Javier Zaccagnini, hat Ismael Gozalo bei seinem eigenen Projekt MicroBio Wines völlig freie Hand. Ohne sich an die Gesetze des Marktes...

Tinto fino. Garnacha. 5.000 Flaschen. Trinkfluss hoch 2. A dos tiempos ist der beste Vertreter hochwertiger, handwerklich gearbeiteter Tischweine aus Spanien. Er duftet balsamisch nach eingelegten Beeren und mediterraner Kräuterwiese und...

Es ist faszinierend zu sehen, wie unser Spanien-Regal in den letzten Monaten explodiert ist. Es fing alles mit Escoda-Sanahuja an, dann kam lange nichts und nun können wir von den außergewöhnlichen Weinen, die auf der iberischen...

Cueva tinto ist 100% Bobal aus 100 Jahre alten Rebstöcken. Auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel trotzt Mariano Taberner seinen Reben auf kargem Boden einen Rotwein ab, wie ihn sich so mancher Liebhaber hochwertiger...

Der Jahrgang 2015 ist wieder sensationell. Wir hatten hier intern noch genau eine Flasche des Jahrgangs 2013, die wir im vergangenen Winter auf einem Teamessen gemeinsam getrunken haben. Tja, die geleerte Flasche hat es an dem Abend in...