Matthias Warnung, Kamptal

Matthias Warnung, Kamptal

MATTHIAS WARNUNG
Weingut Matthias Warnung


Wie lange haben wir nach wirklich interessanten Weinen aus Österreich gesucht!
In Etsdorf, Kamptal, sind wir endlich fündig geworden. Bei Matthias Warnung, der nach mehrfachen Aufenthalten in Südafrika und dem Roussillon wieder in sein Heimatdorf zurückgekehrt ist. Der unglaublich junge, drahtige Mann mit festem Händedruck hat ein feines Gespür und großes Talent für natürlichen Wein.

Seine önologische Offenbarung erlebte er 2010 in Swartland auf dem Weingut Lammershoek bei Craig Hawkins. Er erlebte dort die Umstellung auf ökologischen Weinbau und die Geburtsstunde von Hawkins schwefelfreien Kult-Chenin Blancs „Cortez“.

2011 kehrte er ins Kamptal zurück, pachtete zwei Hektar Weingärten mit altem Rebmaterial von Grünem Veltliner und Blauem Zweigelt und brachte seinen ersten Jahrgang in die Fässer. Bis 2013 hatten die Weine Zeit in großen Holzfässern zu reifen. Ergebnis waren zwei Grüne Veltiner, einer davon maischevergoren, und ein unfassbar tiefenentspannter Rosé vom Blauem Zweigelt – jeder einzelne davon sorgte bei Viniculture für absolute Verzückung.  Seine Weine schlugen ein wie eine Bombe, waren innerhalb kürzester Zeit ausverkauft und lösten in der Weinszene wahre Begeisterungsstürme aus.

Bei Tom Lubbe im Roussillon (Weingut Matassa) hatte er nebenbei Zeit sich weiteren Input zum Thema minimaler und sehr später Schwefeleinsatz zu holen, den man seinen eigenen Weinen deutlich anmerkt.

Er versteht es Weine von unglaublicher Frische, Eleganz und Kompaktheit in die Flasche zu bringen. Wir erwarten jedes jahr mit Spannung die neuen Jahrgänge und sind stolz, seine Weine von Beginn an in unserem Sortiment zu haben.

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Matthias Warnung, Kamptal

Matthias Warnung, Kamptal

MATTHIAS WARNUNG
Weingut Matthias Warnung


Wie lange haben wir nach wirklich interessanten Weinen aus Österreich gesucht!
In Etsdorf, Kamptal, sind wir endlich fündig geworden. Bei Matthias Warnung, der nach mehrfachen Aufenthalten in Südafrika und dem Roussillon wieder in sein Heimatdorf zurückgekehrt ist. Der unglaublich junge, drahtige Mann mit festem Händedruck hat ein feines Gespür und großes Talent für natürlichen Wein.

Seine önologische Offenbarung erlebte er 2010 in Swartland auf dem Weingut Lammershoek bei Craig Hawkins. Er erlebte dort die Umstellung auf ökologischen Weinbau und die Geburtsstunde von Hawkins schwefelfreien Kult-Chenin Blancs „Cortez“.

2011 kehrte er ins Kamptal zurück, pachtete zwei Hektar Weingärten mit altem Rebmaterial von Grünem Veltliner und Blauem Zweigelt und brachte seinen ersten Jahrgang in die Fässer. Bis 2013 hatten die Weine Zeit in großen Holzfässern zu reifen. Ergebnis waren zwei Grüne Veltiner, einer davon maischevergoren, und ein unfassbar tiefenentspannter Rosé vom Blauem Zweigelt – jeder einzelne davon sorgte bei Viniculture für absolute Verzückung.  Seine Weine schlugen ein wie eine Bombe, waren innerhalb kürzester Zeit ausverkauft und lösten in der Weinszene wahre Begeisterungsstürme aus.

Bei Tom Lubbe im Roussillon (Weingut Matassa) hatte er nebenbei Zeit sich weiteren Input zum Thema minimaler und sehr später Schwefeleinsatz zu holen, den man seinen eigenen Weinen deutlich anmerkt.

Er versteht es Weine von unglaublicher Frische, Eleganz und Kompaktheit in die Flasche zu bringen. Wir erwarten jedes jahr mit Spannung die neuen Jahrgänge und sind stolz, seine Weine von Beginn an in unserem Sortiment zu haben.

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NEU
Whitey
Whitey

Weingut Matthias Warnung

weiß, Kamptal, 2019

Whitey-Weiß-Wein. Das klingt doch schon nach easy drinking, easy going. Eine Weißweincuvée aus 40% Grüner Veltliner, 40% Müller Thurgau und 20% Welschriesling. Die Trauben haben 2 Wochen auf den Schalen verbracht, bevor sie dann im...

12,50 €
0,75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
NEU
Wild Bunch 7 Years in Tibet
Wild Bunch 7 Years in Tibet

Weingut Matthias Warnung

weiß, Kamptal, 2013

" Ich hab noch ein paar ältere Sachen im Keller ," meinte Matthias vor eine Weile. Wir dachten dann: vielleicht hat er ein Charge von seinem Espere oder Feldstück zweidrei Jahre zurückgehalten... das hätte schon gereicht, um uns das...

46,50 €
0,75 Liter (62,00 € / 1 Liter)
Wild Bunch 1978
Wild Bunch 1978

Weingut Matthias Warnung

rot, Kamptal, 2017

Eine einzelne Parzelle Blauer Portugieser , gepflanzt 1978 (daher auch der Name), ohne Zusätze für mehr als drei Jahre im alten Holz ausgebaut. Der Rote der Wild Bunch Serie ist trotz seiner relativ hellen Farbe (und des geringen...

24,90 €
0,75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
Wild Bunch Reset
Wild Bunch Reset

Weingut Matthias Warnung

orange, Kamptal, 2019

Orange de blanc et noir – was!?!?!? Das passiert, wenn man Zweigelt und Veltliner direkt presst und auf den Schalen von Grünem Veltliner vergärt: Reset ist der orange aus Matthias' neuer Wild Bunch Serie: elegant und frisch, mit Kieseln...

22,50 €
0,75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Espere Rosé Zweigelt
Espere Rosé Zweigelt

Weingut Matthias Warnung

rosé, Kamptal, 2017

Wieder so ein abgefahrener Rosé! Aber gerade von Matthias Warnung haben wir auch nichts anderes erwartet. Seine Weine brauchen Zeit und Vertrauen, Luft und auch die Offenheit des Trinkenden. Was er auf die Flasche bringt, ist nicht immer...

19,90 €
0,75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
Espere Grüner Veltliner
Espere Grüner Veltliner

Weingut Matthias Warnung

weiß, Kamptal, 2017

Dieser Grüne Veltliner spielt in einer ganz eigenen Liga. Abseits der ausgetretenen Pfade entdeckt man hier ganz neue Facetten dieser Rebsorte. Matthias‘ Ausbildung bei Matassa im Roussillon und Craig Hawkins in Südafrika merkt man...

19,90 €
0,75 Liter (26,53 € / 1 Liter)