Ludivine & Jean Dirler-Cadé

Ludivine & Jean Dirler
Dirler-Cadé

Die Dirler-Crémants sind Holger Schwarz‘ Entdeckung einer lange zurückliegenden Elsass-Weinreise, als er bei Viniculture noch angestellt war.
Kurz gefasst war es wohl keine so fröhliche Reise: es war Herbst, dunkel, feucht-kalt und einsam auf den langen Autofahrten. Ganz im Süden der Region kam dann der Lichtblick: das Weingut Dirler. Deren Crémants haben Holgers Stimmung merklich aufgehellt und sind seitdem fester Teil unseres Sortiments.

Dirler-Cade befindet sich bereits seit fünf Generationen im Familienbesitz im 1000-Seelen-Dorf Bergholz. 1871 gegründet, wurde es über die Jahrzehnte von den Vätern an die Söhne übergeben. 1998 heiratete Jean Dirler eine Winzertochter aus dem Nachbarort Guebwiller: Ludivine Cadé. Zwei Jahre später schlossen sich die Häuser zu Dirler-Cadé zusammen; gleichzeitig wurden ihre Weinberge auf biodynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Die gemeinsamen 18 Hektar Weinberge umfassen ganze 42% Grand Cru-Lagen (Saering, Spiegel, Kessler und Kitterlé) im südlichen Elsass.

Die Dirlers gehörten im 19. Jahrhundert zu den Schaumwein-Pionieren in der Region. Diese lange Erfahrung merkt man! Der weiße Crémant d’Alsace aus 20% Pinot Noir, 45% Pinot Gris und 35% Auxerrois duftet so fein nach Brioche wie manche Champagner und ist als Aperitif ebenso großartig wie als Begleitung zu herzhaften Terrinen der Region.

Ludivine & Jean Dirler Dirler-Cadé Die Dirler-Crémants sind Holger Schwarz‘ Entdeckung einer lange zurückliegenden Elsass-Weinreise, als er bei Viniculture noch angestellt war.... mehr erfahren »
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Ludivine & Jean Dirler-Cadé

Ludivine & Jean Dirler
Dirler-Cadé

Die Dirler-Crémants sind Holger Schwarz‘ Entdeckung einer lange zurückliegenden Elsass-Weinreise, als er bei Viniculture noch angestellt war.
Kurz gefasst war es wohl keine so fröhliche Reise: es war Herbst, dunkel, feucht-kalt und einsam auf den langen Autofahrten. Ganz im Süden der Region kam dann der Lichtblick: das Weingut Dirler. Deren Crémants haben Holgers Stimmung merklich aufgehellt und sind seitdem fester Teil unseres Sortiments.

Dirler-Cade befindet sich bereits seit fünf Generationen im Familienbesitz im 1000-Seelen-Dorf Bergholz. 1871 gegründet, wurde es über die Jahrzehnte von den Vätern an die Söhne übergeben. 1998 heiratete Jean Dirler eine Winzertochter aus dem Nachbarort Guebwiller: Ludivine Cadé. Zwei Jahre später schlossen sich die Häuser zu Dirler-Cadé zusammen; gleichzeitig wurden ihre Weinberge auf biodynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Die gemeinsamen 18 Hektar Weinberge umfassen ganze 42% Grand Cru-Lagen (Saering, Spiegel, Kessler und Kitterlé) im südlichen Elsass.

Die Dirlers gehörten im 19. Jahrhundert zu den Schaumwein-Pionieren in der Region. Diese lange Erfahrung merkt man! Der weiße Crémant d’Alsace aus 20% Pinot Noir, 45% Pinot Gris und 35% Auxerrois duftet so fein nach Brioche wie manche Champagner und ist als Aperitif ebenso großartig wie als Begleitung zu herzhaften Terrinen der Region.

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Gewürztraminer Grand Cru Saering
Gewürztraminer Grand Cru Saering

Dirler-Cadé

weiß, Elsass, 2016

Gewürztraminer - und dann noch mit Restsüße? Noch vor 10 Jahren haben wir uns das nicht getraut. So old-school, so wirklich abseits der Nachfrage einkaufen zu können, liebe Kunden, haben wir nur eurer Neugierde und Vertrauen in unsere...

30,00 €
0,75 Liter (40,00 € / 1 Liter)
Riesling Grand Cru Saering
Riesling Grand Cru Saering

Dirler-Cadé

weiß, Elsass, 2016

Schon seit vielen Jahren fasziniert uns die durchgängig hohe Qualität der Crémants (weiß und rosé) von Jean Dirler. Seit langem haben wir aber auch mit den Grand Crû- Weinen dieses zurückhaltenden Spitzenwinzers geliebäugelt. So jenseits...

33,50 €
0,75 Liter (44,67 € / 1 Liter)
Crémant d'Alsace Rosé Brut
Crémant brut Nature Rosé

rosé, Elsass, ohne Jahrgangsangabe

Gibt es bei uns etwas zu feiern, stellt sich eigentlich nur die Frage: "Weiß oder rosé"? Sind wir in Rosé-Laune, gibt es nichts mehr zu entscheiden, denn dann kommt nur der Rosé-Crémant von Dirler-Cadé in die Schaumweingläser. Er duftet...

21,00 €
0,75 Liter (28,00 € / 1 Liter)
Crémant d'Alsace, Dirler-Cadé
Crémant d'Alsace brut nature blanc

weiß, Elsass

Ein Schaumwein-Klassiker. Wenn doch nur alle 30 €-Champagner so feinperlig und elegant wären! Die Dirlers gehörten im 19. Jahrhundert zu den Schaumwein-Pionieren in der Region. Diese lange Erfahrung merkt man. Der weiße Crémant d’Alsace...

18,50 €
0,75 Liter (24,67 € / 1 Liter)