Bianka & Daniel Schmitt

Daniel Schmitt & Bianka Schmitt

BIANKA & DANIEL SCHMITT
Weingut Schmitt

Winzerfamilie Schmitt setzt ganz auf Tradition und Nachhaltigkeit. Am südlichen Ende Rheinhessens, in Flörsheim Dalsheim im Wonnegau, bewirtschaftet sie 15 Hektar Weinberge. Seit 2012 auch Demeter-zertifiziert, beeindrucken sie mit einer unglaublichen Vielfalt an Rebsorten: vom Riesling über klassische Burgunder-Rebsorten, Kerner, Muskateller, Portugieser über Saint Laurent und noch vielen mehr in allen Spielarten.

Was unser Herz höher schlagen ließ sind aber die Pfade, auf denen Spross Daniel und seine Frau Bianka erst seit Kurzem wandeln: seit 2013 ist das Weingut Schmitt das erste Weingut in Rheinhessen mit einer Amphore. Im November 2013 haben sie ihre Amphore mit Weißburgunder-Maische gefüllt und 12 Monate in Ruhe reifen lassen. Ende Oktober 2014 war es dann soweit, wir konnten den weißen Burgunder „Orpheus“ verkosten und waren ihm auf der Stelle verfallen. Was für eine Entdeckung!

Amphore im Weingut Daniel Schmitt

Bianka und Daniel haben sich vor nicht allzu langer Zeit während eines Seminars bei Julien Meyer mit dem Naturwein-Virus infiziert. Gleich mit ihrem ersten eigenen Vin naturel (Riesling [natur] 2013) ist ihnen ein großer Wurf gelungen, der uns glatt die Sprache verschlagen hat. Die beidenhaben ein irres Talent und viel Sensibilität für die Feinheiten der einzelnen Rebsorten.

Wir freuen uns über diese Neuentdeckung und sind gespannt, was die nächsten Jahrgänge bringen werden!

Weingärten von Daniel Schmitt & Bianka

BIANKA & DANIEL SCHMITT Weingut Schmitt Winzerfamilie Schmitt setzt ganz auf Tradition und Nachhaltigkeit. Am südlichen Ende Rheinhessens, in Flörsheim Dalsheim im Wonnegau,... mehr erfahren »
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Bianka & Daniel Schmitt

Daniel Schmitt & Bianka Schmitt

BIANKA & DANIEL SCHMITT
Weingut Schmitt

Winzerfamilie Schmitt setzt ganz auf Tradition und Nachhaltigkeit. Am südlichen Ende Rheinhessens, in Flörsheim Dalsheim im Wonnegau, bewirtschaftet sie 15 Hektar Weinberge. Seit 2012 auch Demeter-zertifiziert, beeindrucken sie mit einer unglaublichen Vielfalt an Rebsorten: vom Riesling über klassische Burgunder-Rebsorten, Kerner, Muskateller, Portugieser über Saint Laurent und noch vielen mehr in allen Spielarten.

Was unser Herz höher schlagen ließ sind aber die Pfade, auf denen Spross Daniel und seine Frau Bianka erst seit Kurzem wandeln: seit 2013 ist das Weingut Schmitt das erste Weingut in Rheinhessen mit einer Amphore. Im November 2013 haben sie ihre Amphore mit Weißburgunder-Maische gefüllt und 12 Monate in Ruhe reifen lassen. Ende Oktober 2014 war es dann soweit, wir konnten den weißen Burgunder „Orpheus“ verkosten und waren ihm auf der Stelle verfallen. Was für eine Entdeckung!

Amphore im Weingut Daniel Schmitt

Bianka und Daniel haben sich vor nicht allzu langer Zeit während eines Seminars bei Julien Meyer mit dem Naturwein-Virus infiziert. Gleich mit ihrem ersten eigenen Vin naturel (Riesling [natur] 2013) ist ihnen ein großer Wurf gelungen, der uns glatt die Sprache verschlagen hat. Die beidenhaben ein irres Talent und viel Sensibilität für die Feinheiten der einzelnen Rebsorten.

Wir freuen uns über diese Neuentdeckung und sind gespannt, was die nächsten Jahrgänge bringen werden!

Weingärten von Daniel Schmitt & Bianka

Gelber Muskateller natur 2016
Gelber Muskateller natur 2016

Weingut Schmitt

weiß, Rheinhessen, 2016

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14,30 €
0,75 Liter (19,07 € / 1 Liter)
Müller-Thurgau natur 2016
Müller-Thurgau natur 2016

Weingut Schmitt

weiß, Rheinhessen, 2016

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14,30 €
0,75 Liter (19,07 € / 1 Liter)
Riesling natur 2016
Riesling natur 2016

Weingut Schmitt

weiß, Rheinhessen, 2016

Bei einer Blindprobe bei Billy Wagner hat uns dieser Riesling an die Naturweinklassiker von Sebastien Riffault erinnert. Chapeau, Bianka & Daniel! Mit eurem ersten Naturwein ist euch ein wahrlich großer Wurf gelungen. Über das Etikett...

14,30 €
0,75 Liter (19,07 € / 1 Liter)
Erdreich, Bianka und Daniel Schmitt, Reinhessen
Erdreich

Weingut Schmitt

orange, Rheinhessen, 2014

Wer mit dem ersten Naturwein so dermaßen vorlegt, kann mit den Folgejahrgängen leicht enttäuschen. Aber nicht Bianka und Daniel Schmitt! 2014 haben sie ihr Naturwein-Sortiment erweitert und noch einen draufgelegt: ERDREICH. Erdreich ist...

21,50 €
0,75 Liter (28,67 € / 1 Liter)
Orpheus -trocken- 2014
Orpheus -trocken- 2014

Weingut Schmitt

weiß, Rheinhessen, 2013

Orpheus aus der Unterwelt. Das ist keine bloße Metapher. Dieser große Weißburgunder war tatsächlich 12 Monate in einer Tonamphore in der Erde vergraben. Dort ist er zu einem ganz besonderen Wein gereift, der selbst geübten Fachleuten...

32,50 €
0,75 Liter (43,33 € / 1 Liter)