Dänemark

Na gut, Winzer sind sie nicht wirklich... aber wir sind sehr froh mit Lars Williams und Mark Emil Hermansen von Empirical Spirits in Kopenhagen zu arbeiten. Diese kleine, nordische Sparte gebührt ganz ihnen.

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Dänemark

Na gut, Winzer sind sie nicht wirklich... aber wir sind sehr froh mit Lars Williams und Mark Emil Hermansen von Empirical Spirits in Kopenhagen zu arbeiten. Diese kleine, nordische Sparte gebührt ganz ihnen.

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Nuala
Nuala

Muri

rot, Dänemark, 2021

Unsere Low-Alkohol-Maniacs von Muri haben mit Nuala eine richtig seriöse Rotwein-Alternative auf die (sehr schnieke) Flasche gebracht. Bezauberndes Rot, leicht schäumend. Zarte aber unaufdringliche Noten von kleinen Wildkirschen, etwas...

18,50 €
0,75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Passing Clouds
Passing Clouds

Muri

weiß, Dänemark, 2020

Stimmt! Ein bisschen über den Wolken, wie Aladin, fühlten wir uns, als wir das erste Mal den hellen Schäumer von Muri probieren durften. Uns hat wohl die Tatsache in die Lüfte katapultiert, dass wir endlich ein geiles No-/Low-Alkohol...

19,50 €
0,75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
The Plum, I Suppose
The Plum, I Suppose

Empirical Spirits

weiß

The Plum, I Suppose ist eine spannende Interpretation des klassischen Pflaumenschnapses, den es ja auch hierzulande allenthalben gibt. Anstatt aber das Fleisch der Früchte zu verwenden, haben die Jungs und Mädels von Empirical einfach...

57,42 €
0,5 Liter (114,84 € / 1 Liter)
Fuck Trump and his stupid fucking wall
Fuck Trump and his stupid fucking wall

Empirical Spirits

weiß

Hell yes! Die Wahlen sind durch und bald heißt's bye, bye Trump. Mit ihrem Fuck Trump and his stupid fucking wall hatte Empirical sich eindeutig positioniert – und mal eben jede Menge mexikanische Habaneros über jede Menge Grenzen...

57,42 €
0,5 Liter (114,84 € / 1 Liter)
Helena
Helena

Empirical Spirits

weiß

Helena ist vielleicht DER Empirical Spirit überhaupt. Der Brand bedient sich sowohl westlicher als auch östlicher Braukunst und lokaler Produkte: anstatt aus Reis machen die Jungs aus Gerste Koji, außerdem verwenden sie Pilsener Malz und...

49,61 €
0,5 Liter (99,22 € / 1 Liter)
Ayuuk
Ayuuk

Empirical Spirits

Braun

Ein genial-rauchiger Brand, der uns unglaublich an guten Mezcal erinnert hat – auch wenn der Prozess ein vollkommen (!) anderer ist. Der Star ist hier die rauchige Pasilla Mixe Chili, die Empirical direkt von kleinen Farmern aus Oaxaca,...

59,95 €
0,5 Liter (119,90 € / 1 Liter)