Canopus
rot, El Cepillo, Valle de Uco, 2020
Der Malbec ist ganz klar die Referenzsorte Argentiniens. Dieser hier wächst in neun verschiedenen Lagen des Valle de Uco mit hohen Temperatur-Amplituden und kalkigen Böden. Volle Frucht, sanfte Tannine, dicht und kühl. Brombeeren,...
Canopus
rot, El Cepillo, Valle de Uco, 2018
Der 2018er Malbec Y La Nave Va hat uns wirklich beeindruckt. Er ist eine Selektion aus neun kleinen Parzellen im Valle de Uco mit hohen Temperatur-Amplituden und kalkigen Böden. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Holzfässern verschiedener...
Canopus
rot, El Cepillo, Valle de Uco, 2020
Der Malbec de Sed hält, was er verspricht: ein toller Trinkwein, von dem im besten Fall gleich ein paar Flaschen auf dem Tisch stehen. Dunkle Beerenfrucht à la Kirsche & Company, dazu eine leichte Kräuterwürze, saftig und animierend. Man...
Canopus
rosé, El Cepillo, Valle de Uco, 2019
Danach hatte Gabriel gesucht: karge Kalksteinböden und ein kühles Klima – nicht unbedingt, woran wir denken, wenn jemand Argentinien sagt. Aber Garbiel ist fündig geworden: seine Pinot Noir Reben wachsen auf 900 - 1000 Metern auf den im...
Canopus
rosé, El Cepillo, Valle de Uco, 2020
Der Pintom Pinot Noir-Rosé ist für uns einer der beeindruckendsten Weine seiner Art. Es wächst alles in Höhenlagen auf 900 - 1000 Metern auf den kargen Kalkstein-Böden des südlichen Valle de Uco. El Cepillo ist der kühlste Winkel des...