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Mas del Gaio

Mas del Gaio

Joan Ramón Escoda

Celler Escoda Sanahuja

weiß, Conca de Barberà, 2019

0,75 Liter (37,69 € / 1 Liter) , 10,5 Vol. %

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"Mas del Gaio"

Wenn der Els Bassots die wilde, urwüchsige Seite von Joan Ramón Escoda-Sanahuja repräseniert, dann steht der Mas del Gaio für Eleganz und Finesse. Die uralten Parellada-Reben wachsen direkt gegenüber von Joans Keller in der Conca de Barberà, so hat er sie immer im Blick. Die Trauben werden früh gelesen, zeigen aber trotzdem keinen Hauch von Unreife. Sie werden direkt gepresst und der Saft wird (ohne Schalen) in tönernen Amphoren vergoren.

Und der Wein? Junge Zwetschgen, dann ganz dezent tropische Aromen, etwas Ananas, Limette, dazu eine schöne, feine Reduktion, die etwas an den Duft von salzigem Popcorn erinnert. Tolle Spannung zwischen Säure und Frucht. Unverschämte Länge. Am besten karaffieren oder über ein paar Tage hinweg trinken.

 

Hier findet Ihr mehr Informationen über Joan Ramón Escoda-Sanahuja.

 

Anschrift Hersteller: Escoda Sanahuja, Llovera 50, ES-43201 Reus
Jahrgang: 2019
Weingut: Celler Escoda Sanahuja
Farbe: weiß
Land: Spanien
Region: Conca de Barberà
Rebsorte: Parellada
Trinkreife: bis 2026+
Trinktemperatur : 10-12 °C
karaffieren: ja
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biodynamisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Amphore
Alkohol: 10,5 Vol. %
Boden: Kalk, Ton
Rebstöcke Alter: 85-90 Jahre
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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