Els Bassotets 2016

Els Bassotets 2016

Joan Ramón Escoda

Celler Escoda Sanahuja

weiß, Conca de Barberà, 2016

0,75 Liter (19,87 € / 1 Liter) , 12 Vol. %

14,90 €

ab 6 Flasche(n) 14,16 € (18,87 € / 1 Liter)

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Der Charakterkopf. Els Bassotets ist der kleine Bruder des Els Bassots, dabei aber weit... mehr
"Els Bassotets 2016"

Der Charakterkopf.

Els Bassotets ist der kleine Bruder des Els Bassots, dabei aber weit entfernt vom weichgespülten Einstiegswein.

Der 2016er Jahrgang teilt die Hauptrebsorte des Bassots: Chenin Blanc, ergänzt diesen aber durch etwas Garnatxa blanca, Macabeo und Parellada (in absteigender Menge). Außerdem wird er mittlerweile ebenfalls in der Amphore ausgebaut. Nach wie vor bleibt er allerdings entschieden kürzer auf den Schalen als sein großer Bruder. Der 2016er ist wieder etwas schlanker und kühler als der Vorgängerjahrgang und der Anteil an Chenin Blanc verleiht ihm einen schönen Zug. Nach wie vor dominieren fruchtig-herbige Noten wie Grapefruitschalen und junges Getreide, kombiniert mit einer schönen Salzigkeit, nur dass der Wein insgesamt etwas frischer und saftiger daherkommt als im Vorjahr. 

 

Joan hört dazu: Jazz.

Alexandras Sommelière-Empfehlung: Jakobsmuschel, Pamentier & Jamon Ibérico

 

Hier findet Ihr mehr Informationen über Joan Ramón Escoda-Sanahuja.

 

Jahrgang: 2016
Anschrift Hersteller: Escoda Sanahuja, Llovera 50, ES-43201 Reus
Weingut: Celler Escoda Sanahuja
Farbe: weiß
Land: Spanien
Region: Conca de Barberà
Rebsorte: Chenin Blanc, Garnatxa Blanca, Macabeo, Parellada
Trinkreife: bis 2019+
Trinktemperatur : 10-12 °C
karaffieren: ja
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biodynamisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Amphore
Alkohol: 12 Vol. %
Restzucker: unter 5 g/l
Schwefelgehalt: unter 5 mg/l
Boden: Kalk, Ton
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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