Amphora "Exedra" tinto 2015

Amphora "Exedra" tinto 2015

Josep & Vicens Puiggròs

Bodegas Puiggròs

rot, Katalonien, 2015

0,75 Liter (18,00 € / 1 Liter) , 14,5 Vol. %

13,50 €

ab 6 Flasche(n) 12,83 € (17,10 € / 1 Liter)

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"Amphora "Exedra" tinto 2015"

Kühle Frucht und fein ausgeglichene Aromen.

Mit großen Augen erzählte uns Josep Puiggròs von seiner Neuanschaffung: 3 große Ton-Amphoren.

Die Amphoren bewahren die kühle Frucht der Puiggròs-Weine – eine wunderbare Idee, Josep!

2013 war es soweit und der erste Jahrgang Garnacha-Trauben kam für 6 Monate in die Tonamphoren. Wer die anderen Weine der Brüder kennt, wird überrascht sein. Hier ist definitiv kein Holz zu finden. Nur die ureigenen Früchte der jungen Garnacha-Reben bestimmen den Geschmack.

Exedra Amphora präsentiert kühle Frucht und fein ausgeglichene Aromen. Er duftet nach Kräutern, einem Hauch kühler Minze, rohe rote Beete, Schattenmorellen und ein wenig nach dunklem Kakao.

Durch die feinen Poren der Tonamphore findet eine zarte Oxidation statt, die die Tannine fein abrundet. Die frische Säure und samtige Struktur sorgen für einen ordentlichen Trinkfluss.

Wir haben eigentlich nur ein Problem mit diesem Wein: er ist zu günstig. Hier können selbst wenige Weine weitaus höherer Preisklassen mithalten.

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Mehr zu Josep Puiggròs

Kennengelernt haben wir Josep Puiggròs durch Joan Ramon Escoda-Sanahuja, mit dem er auch privat gut befreundet ist. Irgendwann kam Josep auf Empfehlung von Escoda-Sanahuja einfach in unseren Laden spaziert, mit Glatze, Brille und auf äußerst sympathische Art und Weise fast schüchtern. Es hat sofort gepasst.

Die Weinberge, die er mit seinem Bruder Vicens Puiggròs bewirtschaftet, liegen in den Bergen Kataloniens mitten in der Pampa südwestlich des berühmten Klosterberges Montserrat auf ca. 600 Meter Höhe.

Eigentlich kommt Josep aus der Hotelbranche, doch vor ein paar Jahren erbten sie von ihrem Großvater ein paar uralte Rebflächen und bauten den Keller des Elternhauses zu einem provisorischen Weinkeller um. Seitdem bauen die Brüder auf ihren sehr kalkhaltigen Lehmböden Cariñena, Garnacha Blanca, Sumoll und Garnacha Negra an.

Mit jährlich 10.000 produzierten Flaschen ist der Garagenbetrieb eines der kleinsten Weingüter in unserem Sortiment. Penibel wird hier auf Qualität gesetzt. Gelesen wird ausschließlich per Hand bis in den November hinein, was dem recht kühlen Bergklima geschuldet ist. Trotz der späten Lese sind die Weine alles andere als opulent oder wuchtig, sondern fein gewoben und tief.

Im Keller werden die Weine erst in modernen, kleinen, temperaturkontrollierten Inoxtanks vergoren. Anschließend ziehen sie in 300-Liter Barriques um, in denen sie die malolaktische Gärung durchmachen und 12-18 Monaten entspannt reifen können.

Seit 2013 gibt es auch eine Garnacha negra, die für sechs Monate in der Tonamphore ausgebaut wurde. Im „Amphora tinto“ bestimmt nur die Rebsorte den Geschmack ohne jeglichen Schnickschnack – wir sind entzückt!

Jahrgang: 2015
Anschrift Hersteller: Bodegas Puiggròs, Ctra. de Manresa, Km 13, ES-8711 Ódena
Weingut: Bodegas Puiggròs
Farbe: rot
Land: Spanien
Region: Katalonien
Rebsorte: Garnacha
Trinkreife: bis 2019+
Trinktemperatur : 16-18 °C
karaffieren: nein
Anbau: biodynamisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Amphore
Alkohol: 14,5 Vol. %
Restzucker: 0,8 g/l
Schwefelgehalt: 28 m/g
Boden: Kalk, Ton
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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