Jean-Christophe Garnier
rot, Loire, 2018
Was Jean-Christoph Garnier mit Les Tailles in die Flasche gebracht hat, ist ein perfektes Zusammenspiel aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Nur die besten Eigenschaften beider Rebsorten zeigen sich in diesem Loire-Rotwein: Aromen...
Domaine de la Fessardière
weiß, Loire, 2018
Der Name sagt beinahe alles über den Wein, was man wissen muss: la mer qu'on voit danser : wir sehen das Meer tanzen an einem stürmischen Tag, an dem man durch Pfützen stampfen mag. Es riecht nach Salz und Jod und etwas Rauch, von einem...
Domaine de la Fessardière
weiß, Loire, 2014
Der Air du Temps ist ein Musacdet-sur-lie . Der Wein war 36 Monaten auf der Hefe (also sehr lange „sur lie“) in ur-alten elsässischen Fudern, und ist dann noch einmal zwei Jahren in der Flasche gereift – entsprechend kommt der Wein erst...
Babass, Domaine de la Fessardière, Domaine Mosse, Domaine Sebastien Riffault, Laurent Saillard, Perrault - Jadaud
Loire
Die Loire ist eine der spannendsten und Vielfältigsten Regionen Frankreichs. Auf mehr als 400km des Flusslaufs wird Weinbau betrieben: die Region vereint verschiedenste Böden, Rebsorten und Stile – und eine Unmenge kleiner, naturnah...
Domaine Mosse
weiß, Loire, 2019
Den Magic of Ju-Ju gibt's jetzt auch in der Magnum ! Eh gut, eine Flasche reicht sowieso selten. Den Magic of Juju macht die Domaine Mosse nur alle paar Jahre, wenn sie ausreichend Trauben dafür haben. Die Mischung der Rebsorten ist dann...
Jean-Christophe Garnier
rot, Loire, 2019
Wer hat Lust auf leichte Rote von der Loire? Jean-Christophe Garnier ist einer von vielen großartigen Winzern, die ihre Karriere als Sommelier begonnen haben und erst später zum Weinmachen gekommen sind. Mittlerweile steht JC jetzt...
Domaine Mosse
weiß, Loire, 2019
Den Magic of Juju macht die Domaine Mosse nur alle paar Jahre, wenn sie ausreichend Trauben dafür haben. Die Mischung der Rebsorten ist dann jedes mal anders. Dieses Jahr ist der Magic of JuJu ist ein perfekt balanciertes Zusammenspiel...
Laurent Saillard
weiß, Loire, 2019
Lucky us! Wir können uns glücklich schätzen, dass wir endlich Laurent Saillards neuen Jahrgang reinbekommen haben. Er produziert pro Jahr nur wenige Fässer, von denen er uns nun den 2019er in kleiner Menge zukommen lassen hat. In der...
Jean-Christophe Garnier
weiß, Loire, 2018
Jean Christophe Garnier hat eine ganz eigene Vision vom Chenin blanc. Da ist nichts geschönt oder fein gezeichnet. Roche Bezignon ist eine Cuvée aus den beiden Lagen "La Roche" und "Bézigon". Jean Christophe verwendet eine alte Presse,...
Laurent Saillard
weiß, Loire, 2018
Vergesst Neuseeland. Vergesst Chile. Vergesst die unkomplizierten, fruchtigen Sauvignon Blancs, die es mittlerweile in und aus aller Welt gibt. Laurent Saillards BLANK ist aus ernsterem Holz geschnitzt. Beinahe wortwörtlich: denn diese...
Babass
rot, Loire, 2019
Holt die Rockabilly-Kleidung aus dem Schrank und lasst den Plattenspieler warmlaufen, es ist Zeit für Groll n’Roll! Babass Dervieux hat einen Grolleau auf die Flasche gezogen, der das Quirlige und die Leichtigkeit einer...
Domaine Sebastien Riffault
weiß, Loire, 2018
Schon Sébastien Riffaults Einstiegswein unterscheidet sich grundlegend von den vertrauten Sancerres der Bistro-Karten. Wir haben hier keine spritzig-fruchtige Stachelbeer-Aromatik im Vordergrund. Der Quarterons ist ein sehr...