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"Rose water and Coconutoil"

Der Rose water and Coconutoil stammt aus Anders' Kooperation mit der Familie Bannwarth im Elsass. Er besteht zu gleichen Teilen aus Pinot Noir und Gewürztraminer, wobei der Pinot von den Stielen getrennt und anschließend im Saft des Traminers eingemaischt wurde. Nach dem Pressen ging es dann für knapp drei Jahre in alte Barriques.

Die Kombination aus den aromatischen Elemten des Gewürztraminers und der steinigen Salzigkeit des Pinots ist wirklich faszinierend: Rosen und Meer!

Hier findet Ihr mehr Informationen über Anders Frederik Steen.

Öko-Zertifizierungsstelle: FR-BIO-01
Anschrift Hersteller: Anders Frederik Steen, GAEC du Mazel, FR-07400 le Tal
Jahrgang: 2017
Weingut: Anders Frederik Steen
Farbe: rosé
Land: Frankreich
Region: Elsass
Rebsorte: Gewürztraminer, Pinot Noir
karaffieren: nein
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biologisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: gebrauchte Barrique
Alkohol: 13,25 Vol. %
Boden: Kalk, Lehm
vegan: ja
Zertifikate: ecocert
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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