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Pinot Gris Fanny Elisabeth

Pinot Gris Fanny Elisabeth

Patrick Meyer

Domaine Julien Meyer

orange, rot, Elsass, 2018

0,75 Liter (27,95 € / 1 Liter) , 13 Vol. %

20,96 € *

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Der größere von Patricks schalenvergorenen Pinot Gris'. Die Trauben für den Fanny Elisabeth... mehr
"Pinot Gris Fanny Elisabeth"

Der größere von Patricks schalenvergorenen Pinot Gris'. Die Trauben für den Fanny Elisabeth stammen aus den Lagen Zellberg und Heissenstein. Sie bleiben knapp einen Monat auf den Schalen, bevor der Wein dann noch einmal für ein Jahr im großen Holz reifen darf. Schon die Farbe ist faszinierend: ein leuchtendes, helles purpur-rot mit deutlicher Trübung. Geschmacklich tanzt Fanny zwischen Granatapfel, Hagebutte, Blutorange und Beete, mit erfrischender Säure und feinkörnigem Tannin.

Am meisten Spaß macht uns der Fanny Elisabeth, wenn wir ihn relativ kühl servieren und dann langsam Temperatur gewinnen lassen: so betont er am Anfang die saftigen Zitrusnoten und später die erdig-kräuterigen Aromen.

Hier findet Ihr mehr Informationen zu Patrick Meyer.

Jahrgang: 2018
Anschrift Hersteller: Domaine Julien Meyer, Patrick Meyer, 14, route du vin, FR-67680 Nothalten
Öko-Zertifizierungsstelle: FR-BIO-01
Weingut: Domaine Julien Meyer
Farbe: orange, rot
Land: Frankreich
Region: Elsass
Rebsorte: Pinot Gris
Trinktemperatur : 12-14 °C
karaffieren: nein
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biodynamisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Alkohol: 13 Vol. %
Verschlussart: Korken
Zertifikate: EU-Bio
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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