Pinot Gris Grand Cru Kessler

Dirler - Cadé

Dirler-Cadé

weiß, Elsass, 2014

0,75 Liter (36,27 € / 1 Liter) , 14 Vol. %

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Klassischer geht es nicht! Ein wunderbar reifer Pinot Gris aus dem Elsass mit einem intensiven... mehr

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"Pinot Gris Grand Cru Kessler"

Klassischer geht es nicht! Ein wunderbar reifer Pinot Gris aus dem Elsass mit einem intensiven Duft nach dunklem Waldhonig und tropischen Früchten, mit 38 g/l auch merklich im süßen Spektrum. Dieser Wein verweigert sich stoisch allen Moden und Trends, und hält an seiner barock anmutenden Üppigkeit fest. Dieser Kessler Grand Cru ist vielleicht kein leichter, einfacher Balkonwein, dafür aber ein König auf dem Tisch, wenn deftig aufgetischt wird. Dank der Restsüße funktioniert er auch zu Desserts und läuft neben gereiften und aromatischen Käsen zur absoluten Höchstform auf!

Hier findet Ihr mehr Informationen über Dirler-Cadé.

Öko-Zertifizierungsstelle:	FR-BIO-01
Jahrgang:	2014
Anschrift Hersteller:	Earl Dirler - Cadé, 13, Rue d'Issenheim, FR-68500 Bergholtz
Weingut:	Dirler-Cadé
Farbe:	weiß
Land:	Frankreich
Region:	Elsass
Rebsorte:	Pinot Gris
Trinkreife:	bis 2025+
Trinktemperatur :	8-10 °C
Anbau:	biodynamisch
Vergärung:	wilde Hefen (spontan)
Ausbau:	großes Holzfass
Alkohol:	14 Vol. %
Restzucker:	38 g/l
Boden:	Sand, Sandstein, Ton
Verschlussart:	Korken
Zertifikate:	biodyvin, EU-Bio
Allergenhinweis:	enthält Sulfite