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"Les Pierres Chaudes" Pinot Blanc

"Les Pierres Chaudes" Pinot Blanc

Patrick Meyer

Domaine Julien Meyer

weiß, Elsass, 2017, 2018

0,75 Liter (20,67 € / 1 Liter) , 12,5 Vol. %

15,50 € *

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""Les Pierres Chaudes" Pinot Blanc"

Viele Pinot Blancs aus dem Elsass sind eher nichtssagend und auch nicht sonderlich angesehen.

Patrick Meyer beweist mit seinem Les Pierres Chaudes Pinot Blanc, wie vielschichtig sich diese Rebsorte präsentieren kann. Er duftet nach Felsenbirnen, gelbem Kernobst, Wildkräutern und geschmolzener Butter.

Am Gaumen begeistert er durch seine kristalline Art und ist trotzdem zugleich weich und offen.

Zwei Jahrgänge: 2017 und 2018.


Alexandras Sommelière-Empfehlung: Geschmorte Zwiebeln & Räucheraal

 

 Hier findet Ihr mehr Informationen zu Patrick Meyer.

 

Jahrgang: 2017, 2018
Anschrift Hersteller: Domaine Julien Meyer, Patrick Meyer, 14, route du vin, FR-67680 Nothalten
Öko-Zertifizierungsstelle: FR-BIO-01
Weingut: Domaine Julien Meyer
Farbe: weiß
Land: Frankreich
Region: Elsass
Rebsorte: Pinot Blanc
Trinktemperatur : 10-12 °C
karaffieren: nein
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biodynamisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Alkohol: 12,5 Vol. %
Verschlussart: Korken
Zertifikate: EU-Bio
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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