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Rheinhessen

Rheinhessen ist mit seinen 26.300 ha Rebfläche das größte deutsche Weinbaugebiet und liegt zwischen Mainz und Worms in Rheinland-Pfalz. Das rund 50 mal 50 km große Gebiet wird in zwei sehr unterschiedliche Bereiche aufgeteilt: die am Rhein gelegenen Orte wie beispielsweise Nierstein und Oppenheim mit dem deutlich vom Rhein geprägten Mikroklima. Die Bereiche im Landesinneren und im Rheinhessischen Hügelland sind eher kontinental geprägt.

Nahezu überall in Rheinhessen sind große Lößflächen zu finden. In den Orten Bingen, Nackheim und Nierstein herrscht roter, sehr eisenhaltiger Tonschiefer vor.

Als Rebsorte steht Müller-Thurgau an der Spitze (20%), gefolgt von Silvaner (11%), Riesling (10%) und Dornfelder (8%).

Rheinhessen ist mit seinen 26.300 ha Rebfläche das größte deutsche Weinbaugebiet und liegt zwischen Mainz und Worms in Rheinland-Pfalz. Das rund 50 mal 50 km große Gebiet wird in zwei sehr... mehr erfahren »
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Rheinhessen

Rheinhessen ist mit seinen 26.300 ha Rebfläche das größte deutsche Weinbaugebiet und liegt zwischen Mainz und Worms in Rheinland-Pfalz. Das rund 50 mal 50 km große Gebiet wird in zwei sehr unterschiedliche Bereiche aufgeteilt: die am Rhein gelegenen Orte wie beispielsweise Nierstein und Oppenheim mit dem deutlich vom Rhein geprägten Mikroklima. Die Bereiche im Landesinneren und im Rheinhessischen Hügelland sind eher kontinental geprägt.

Nahezu überall in Rheinhessen sind große Lößflächen zu finden. In den Orten Bingen, Nackheim und Nierstein herrscht roter, sehr eisenhaltiger Tonschiefer vor.

Als Rebsorte steht Müller-Thurgau an der Spitze (20%), gefolgt von Silvaner (11%), Riesling (10%) und Dornfelder (8%).

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Riesling "M"
Riesling "M"

Weingut Schmitt

weiß, Rheinhessen, 2017

Reife Aprikosen, Birne, Zitrone, Minze. Bianka und Daniel haben den Wein als ganze Trauben zwei Tage auf der Schale gelassen, anschließend gepresst und in gebrauchten Barriques ausgebaut. Dort reifte er für 14 Monate auf der Vollhefe....

18,03 €
0,75 Liter (24,04 € / 1 Liter)
Müller-Thurgau natur
Müller-Thurgau natur

Weingut Schmitt

weiß, Rheinhessen, 2019

Holla, die Waldfee! Was aus dieser wenig renommierten Aschenputtel-Rebsorte ohne Schwefel machbar ist, zeigen Bianka und Daniel eindrucksvoll mit diesem Müller Natur. Hier ist wirklich alles am richtigen Platz, hier zeigt sich das...

14,30 €
0,75 Liter (19,07 € / 1 Liter)
Scheurebe 72h
Scheurebe 72h

Weingut Seehof

orange, weiß, Rheinhessen, 2018

Florian macht eigentlich tolle klassische Weine aus Riesling und Burgundersorten, aber nach vielen Jahren der Zusammenarbeit hatte er mal Lust auf ein Experiment. Statt seine ganze Westhofener Scheurebe direkt abzupressen hat ein...

14,52 €
0,75 Liter (19,36 € / 1 Liter)
Weißburgunder Faß 36
Weißburgunder Faß 36

Weingut Seehof

weiß, Rheinhessen, 2019

Endlich wieder eingetroffen: Fass 36! Die kleine Spezialabfüllung von seinem Weißburgunder, die Florian für uns macht, hat längst eine eingefleischte Fangemeinde. Wenn mal keine Flasche bei uns im Kühlschrank liegt, ist der Unmut groß....

8,68 €
0,75 Liter (11,57 € / 1 Liter)
Chardonnay
Chardonnay

P. Chr. Saalwächter

weiß, Rheinhessen, 2018

Das Burgund fasziniert Carsten schon seit einer ganzen Weile. Kein Wunder also, dass die französischen Rebstöcke, die 1992 im Ingelheimer Höllenweg gepflanzt wurden, auf seinem Wunschzettel standen, als er von seinen Eltern eigene Reben...

27,78 €
0,75 Liter (37,04 € / 1 Liter)
Grauer Burgunder
Grauer Burgunder

P. Chr. Saalwächter

weiß, Rheinhessen, 2018

Die Trauben für diesen großen Grauburgunder stammen aus Carstens Lieblingsweinberg: auf kargen Muschelkalkböden wachsen hier die ältesten Grauburgunder-Reben in Ingelheim und produzieren kleine, aromatische Beeren, die für ein unfassbar...

19,01 €
0,75 Liter (25,35 € / 1 Liter)
Weisser Burgunder
Weisser Burgunder

P. Chr. Saalwächter

weiß, Rheinhessen, 2018

Im ersten Jahr wollte Carstens Weißburgunder nicht so recht. Vielleicht waren die Hefen müde, vielleicht war ihnen im Ingelheimer Winter auch einfach kalt. Jedenfalls gingen sie in Streik und der Wein ließ auf sich warten. Carsten blieb...

20,96 €
0,75 Liter (27,95 € / 1 Liter)
Silvaner Grauer Stein
Silvaner Grauer Stein

P. Chr. Saalwächter

weiß, Rheinhessen, 2018

Nach Carstens eigener Aussage ist der Silvaner Grauer Stein der beste Weißwein, den er je gemacht hat. D'accord, Carsten! Carsten hat die besten Trauben der ältesten Stöcke aus der Ingelheimer Lage Am Grauen Stein ausgesucht, um diesen...

55,56 €
0,75 Liter (74,08 € / 1 Liter)
Chardonnay -R-
Chardonnay -R-

P. Chr. Saalwächter

weiß, Rheinhessen, 2017

Angefangen hatte Carstens Chardonnay Reserve eigentlich als Vorlese: Carsten hatte ein paar Trauben aus seiner Lage am Ingelheimer Höllenweg ein wenig früher gelesen, um später für die Cuvéetierung eine Charge mit etwas strafferer Säure...

51,18 €
0,75 Liter (68,24 € / 1 Liter)
Riesling natur
Riesling natur

Weingut Schmitt

weiß, Rheinhessen, 2018

Bei einer Blindprobe bei Billy Wagner hat uns dieser Riesling an die Naturweinklassiker von Sebastien Riffault erinnert. Chapeau, Bianka & Daniel! Mit eurem ersten Naturwein ist euch ein wahrlich großer Wurf gelungen. Über das Etikett...

14,13 €
0,75 Liter (18,84 € / 1 Liter)
Erdreich
Erdreich

Weingut Schmitt

orange, Rheinhessen, 2018

Seit dem ersten Jahrgang 2014 ist ihr Erdreich eine Referenzgröße für Deutschen Orange-Wein. Erdreich ist eine Komposition aus Bacchus, gelbem Muskateller, Weißburgunder & Sylvaner. Die vier Rebsorten wurden nach der Handlese ohne Stiele...

24,37 €
0,75 Liter (32,49 € / 1 Liter)
Spätburgunder -R-
Spätburgunder -R-

P. Chr. Saalwächter

rot, Rheinhessen, 2017

Wenn man sich die Stationen anschaut, die Carsten Saalwächter in seiner Ausbildung so durchlaufen hat, versteht man sofort, wie er zu seinem Steckenpferd gekommen ist: Jean Stodden an der Ahr, Friedrich Becker in der Pfalz, Therry Bourin...

47,28 €
0,75 Liter (63,04 € / 1 Liter)