Müller-Thurgau
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Ein eigenständiger Wein mit Tiefgang!
Über die „Brotrebsorte“ Frankens ließe sich viel schreiben. Leider auch viel Schlechtes.
Wer sich noch nicht ganz daran traut, für den könnte Stefans Müller-Thurgau ein Schlüsselerlebnis darstellen. Denn er ist alles andere als ein schlichter Schoppenwein.
Dieser Müller-Thurgau sticht klar aus der Masse heraus. Statt pomadiger Muskatfrucht zeigt er feine mineralische Kräuternoten, ist gleichzeitig saftig und frisch.
Wie bei seinen Sylvaner verzichtet Stefan auf jegliche Behandlungs- und Schönungsmittel, vergärt spontan und füllt unfiltriert ab.
Dabei schafft er es wie kein anderer, die erstaunlich hintergründigen Aromen dieser Rebsorte freizulegen.
Hier findet Ihr mehr Informationen über Stefan Vetter.
Jahrgang: | 2018 |
Anschrift Hersteller: | Stefan Vetter, Neuweg 2, 97753 Gambach |
Weingut: | Weingut Stefan Vetter |
Farbe: | weiß |
Land: | Deutschland |
Region: | Franken |
Rebsorte: | Müller-Thurgau |
Trinkreife: | bis 2022+ |
Trinktemperatur : | 10-12 °C |
karaffieren: | ja |
Besonderheit: | nicht filtriert |
Anbau: | biodynamisch |
Vergärung: | wilde Hefen (spontan) |
Ausbau: | großes Holzfass |
Alkohol: | 10 Vol. % |
Restzucker: | 1 g/l |
Boden: | Buntsandstein |
Rebstöcke Alter: | 10-25 Jahre |
vegan: | ja |
Verschlussart: | Korken |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |