Baden

2005 . Hubert Lay steht inmitten einer Parade auf der 5th Avenue. Die New Yorker haben ihn und ein paar andere eingeladen, dabei zu sein. In Uniform, versteht sich. Die freiwillige Feuerwehr von Ihringen eingereiht beim New Yorker Fire...

Auf den Punkt! Es ist schon beinahe beängstigend, mit was für einer Zuverlässigkeit Christoph Wolber und Alexander Goetze abliefern... Der Gutedel ist der Einstiegsweiße des Weinguts. Und er tut genau das, was er soll: er macht Spaß! Mit...

Baden in Burgund. Burgund auf Badisch... wer die Spätburgunder von Christoph Wolber und Alexander Götze probiert hat, versteht warum man um den zugegebenermaßen überstrapazierten Vergleich mit der Referenzregion für Pinot Noir leider...

Beim nächsten Urlaub im Burgund dürfen Sie gerne versuchen, einen Pinot Noir in der um-die-10-Euro- Preisklasse zu finden, der diesem Einstiegs-Spätburgunder von Holger Koch das Wasser reichen kann. Sie werden ihn nicht finden. Kochs...

Aus einer kleinen Parzelle im Herrenstück, die den klangvollen Namen "Mistgraben" trägt, stammt dieses Große Chardonnay Gewächs. Wie bei seinen Pinots arbeitet Holger Koch auch hier mit französischen Rebstöcken, die im burgundischen...

Das Herrenstück ist bei uns im Laden heiß begehrt und geht täglich kistenweise über die Vini-Theke. Er ist, man kann es nicht anders sagen, einfach ein toller Wein - facettenreich, geschmeidig, saftig voll mit leicht rauchigem Ton, ohne...

Der Selection*** Grauburgunder stellt Ihre Weinwelt Kopf und wirbelt alle gelernten Parameter badischer Vertreter dieser Rebsorte durcheinander. Wir sind hier weit entfernt von alkoholschweren, fetten, holzgeschwängerten Grauburgundern....

Wir finden jeden einzelnen von Holger Kochs Weinen sensationell, aber den Pinot Noir Selection* haben wir selbst schon ein bisschen öfter als andere Weine zu Kochabenden oder dem Weihnachtsessen mit der Familie mitgenommen. Er ist die...