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Riesling Auslese Köwericher Laurentiuslay 2001
Riesling Auslese Köwericher Laurentiuslay 2001

Hoffmann-Simon

weiß, Mosel-Saar-Ruwer, 2001

"Time will say nothing but I told you so." (W. H. Auden) Fruchtige Aromen spielen bei der 2001er Auslese aus der Köwericher Laurentiuslay längst die zweite Geige. Fast volljährig, duftet der Wein nach Ingwer, Saffran, Zimt und Wacholder,...

15,50 €
0,75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Minervois rouge
Minervois rouge

Domaine La Tour Boisée

rot, Minervois, 2017

Eine Cuvée aus Syrah und Grenache noir. Die Trauben aus etwa 25 Jahre alten Reben wachsen auf 250 Meter Höhe, was für große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgt. Als natürliche Schutzfunktionen bilden sich dadurch dicke...

8,60 €
0,75 Liter (11,47 € / 1 Liter)
Monastrell "La del Terreno"
Monastrell "La del Terreno"

Julia Casado

rot, D.O.P Bullas, 2017

Wow! Julia Casados Monastrell La del Terreno ist ein Mund voll Wein: schwarzer Pfeffer, Lorbeer, junge Brombeeren, ein zarte Rauchnote, dazu ein tolles, feinkörniges Tannin und - trotz aller Kraft - eine kühle Saftigkeit, die der Wein...

19,50 €
0,75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Vin Jaune
Vin Jaune

Domaine Pignier

weiß, Jura, 2011

Vin Jaune ist wie eine Woche Meditation in unserer schnelllebigen Zeit. Ein Wein der Ruhe, zum In-sich-hineinspüren, zum Innehalten. Ein Wein für die ganz großen Momente im Leben. Ein heiliger Wein. Selbst im Jura wird er für ganz...

55,00 €
0,62 Liter (88,71 € / 1 Liter)
SM Sumoll
SM Sumoll

Celler Partida Creus

rot, Katalonien, 2016

Der hellrote Wildfang. Im einlullenden Rotweinbereich Spaniens ist der SM (100 % Sumoll!) der hellrote Wildfang, der alles durcheinander wirbelt. Er ähnelt eher den außergewöhnlichen Rotweinen aus dem französischen Jura. Wunderbar frisch...

18,50 €
0,75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Perill noir, Clos Lenticus
Perill noir

rot, Penedès, 2011

Nachdem wir Perill Noir probiert haben, waren wir überrascht, als wir auf den Jahrgang schauten. Er schmeckt nämlich blutjung und ist ungemein animierend. Hier verbinden sich südländische Würze und kühle Pinot-Noir-artige Eleganz zu...

22,50 €
0,75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
Cható Paquita 2016
Cható Paquita 2016

Sistema Vinari

rot, Mallorca, 2016

Ein Wein für allerfeinste Trinkgelage. In Château Paquita sorgen die Rebsorten Callet und Manto Negro für intensive Würze und Struktur, Monastrell liefert eine animierende Säure und frische Frucht. Direkt nach dem Öffnen meint man den...

18,50 €
0,75 Liter (24,67 € / 1 Liter)
Lambrusco La Piria
Lambrusco La Piria

Alberto Paltrinieri

rosé, Emilia Romagna, 2016

Piria ist -wie alle unsere Lambruschi von Paltrinieri- ein roséfarbener Schäumer aus den Rebsorten Lambrusco di Sorbara und Lambrusco Salamino. Er ist wunderbar zugänglich, mit einem attraktiven Bukett nach Himbeere, etwas Hagebutte und...

11,50 €
0,75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
Lambrusco Grosso
Lambrusco Grosso

Alberto Paltrinieri

rosé, Emilia Romagna

Wer meint großer roséfarbener Schaumwein muss aus der Champagne stammen, der irrt. Grosso ist das schäumende Flaggschiff der Paltrinieris und ein wirklich großer Wurf. Grosso liegt drei Jahre in klassischer Flaschengärung auf der Hefe...

23,50 €
0,75 Liter (31,33 € / 1 Liter)
Baden Nouveau
Baden Nouveau

Wasenhaus

rot, Baden, 2019

Badens Nouveau ist das, was herauskommt, wenn zwei junge Burgund- und Pinot Noir-verliebte Winzer aus Baden ein Experiment wagen (badischer Pinot Noir, 100% ganze Trauben, 100% CO2 gesättigte Atmosphäre, sehr kühle Temperaturen, 14 Tage...

14,90 €
0,75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Spumante Pas dosé
Spumante Pas dosé

weiß, Sizilien, 2015

Schaumwein aus Italien hat eher das Image des billigen Prosecco. Massenware zu günstigen Preisen. Davon ist Violas Spumante Blanc de Blancs Pas Dosé Lichtjahre entfernt. Er ist aus 100% Cattarrato, einer Rebsorte, die fast ausschließlich...

27,50 €
0,75 Liter (36,67 € / 1 Liter)
Crémant d'Alsace, Dirler-Cadé
Crémant d'Alsace brut nature blanc

weiß, Elsass

Ein Schaumwein-Klassiker. Wenn doch nur alle 30 €-Champagner so feinperlig und elegant wären! Die Dirlers gehörten im 19. Jahrhundert zu den Schaumwein-Pionieren in der Region. Diese lange Erfahrung merkt man. Der weiße Crémant d’Alsace...

18,50 €
0,75 Liter (24,67 € / 1 Liter)