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Oestricher Doosberg GG

Oestricher Doosberg GG

Peter Jakob Kühn

Weingut Peter Jakob Kühn

weiß, Rheingau, 2017

0,75 Liter (57,19 € / 1 Liter) , 12,5 Vol. %

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Der Oestricher Doosberg ist in vierlei Hinsicht das Gegenstück zum Sankt Nikolaus. Wo jener... mehr
"Oestricher Doosberg GG"

Der Oestricher Doosberg ist in vierlei Hinsicht das Gegenstück zum Sankt Nikolaus. Wo jener kraftvoll ist, ist dieser filigran: der Doosberg betont die schlanke, mineralische Seite des Rieslings. Die Frucht ist anfangs oft ein wenig verhalten, aber man spürt augenblicklich die gewaltige Tiefe, die sich hinter dem kargen, sehnigen Körper verbirgt. Es ist wirklich großartig, auf welch unterschiedliche Weisen Riesling komplex sein kann!

Der Doosberg ist eine nach Süden und Westen geneigte Kuppe bei Oestrich-WInkel. Ein steter Wind weht hier und sorgt für zuverlässig saubere, gesunde Trauben. Die Böden aus lehmigem Löß sind etwas kühler als die sandigeren im Sankt Nikolaus.


Hier findet Ihr mehr Informationen über Peter Jakob Kühn.


 

Öko-Zertifizierungsstelle: DE-ÖKO-003
Jahrgang: 2017
Anschrift Hersteller: Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel
Weingut: Weingut Peter Jakob Kühn
Farbe: weiß
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Rebsorte: Riesling
Trinktemperatur : 12-14 °C
karaffieren: ja
Anbau: biodynamisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: großes Holz
Alkohol: 12,5 Vol. %
Boden: Quarzit, toniger Löß
Rebstöcke Alter: 60-70 Jahre
vegan: ja
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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