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Quinto Quarto bianco

Quinto Quarto bianco

Franco Terpin

Azienda Agricola Franco Terpin

orange, weiß, Friaul, 2019

0,75 Liter (23,33 € / 1 Liter) , 13 Vol. %

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Der kleine Orange Wine von Franco Terpin ist jedes Jahr ein wenig anders. Je nachdem wie die... mehr
"Quinto Quarto bianco"

Der kleine Orange Wine von Franco Terpin ist jedes Jahr ein wenig anders. Je nachdem wie die Ernte ausfällt, nimmt Franco mal ein paar Trauben von dieser oder jener Rebsorte – aber der Prozess bleibt dabei immer der gleiche: etwa eine Woche Gärung auf den Schalen, danach wird er abgepresst und bleibt für 8 Monate im Edelstahl, bevor es auf die Flasche geht.

Trotz des eher flexiblen Umgangs mit den Rebsorten ist der Stil des Quinto Quarto bianco dann Jahr für Jahr erstaunlich kohärent. Er ist immer hell und saftig, mit gerade genug Schalenkontakt, um für etwas mehr Haptik, und genug Trub, um für etwas mehr Dichte zu sorgen. Aromatisch tendiert er in Richtung frischer tropischer Früchte, wirkt dabei aber nie überreif oder süßlich, sondern immer animierend.

Die Rebsorten 2019 sind Malvasia und Pinot bianco.


Hier findet Ihr mehr Informationen zu Franco Terpin.

Jahrgang: 2019
Anschrift Hersteller: Franco Terpin, Ioc Valserice 6/A, IT-34070 San Floriano del Collio
Weingut: Azienda Agricola Franco Terpin
Farbe: orange, weiß
Land: Italien
Region: Friaul
Rebsorte: Malvasia, Pinot bianco
Trinktemperatur : 10-12 °C
karaffieren: nein
Anbau: biodynamisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Edelstahl
Alkohol: 13 Vol. %
Boden: Sandstein
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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