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"Correcaminos"

Es gibt zwei Geschichten, wie der Correcaminos zu seinem Namen gekommen ist. Die erste handelt von einem Hund: jeden Tag ist Ismael im Morgengrauen mit seinem Jeep raus in die Weinberge gefahren. Und jeden Tag hat an der gleichen Straßenkreuzung ein Hund auf ihn gewartet und ist ihm gefolgt. Offenbar verbrachte er seine Tage gerne mit Ismael und den Reben. Aber jeden Abend verschwand er genauso wie er gekommen war. Correcaminos, Roadrunner, so nannte ihn Ismael irgendwann.

Die andere Geschichte kommt mit etwas weniger Kitsch aus: für Ismael ist der Correcaminos ein Wein, den man trinken kann, wie ein Langstreckenläufer Wasser trinkt, wenn er es über die Ziellinie geschafft hat – in tiefen, langen Zügen.

Wir mögen beide Geschichte. Fest steht: der Correcaminos ist ein großartiger Begleiter für jeden Tag.

Hier findet Ihr mehr Informationen über Ismael Gozalo und Micro Bio Wines.

 

Jahrgang: 2019
Öko-Zertifizierungsstelle: ES-ECO-016-CL
Anschrift Hersteller: MicroBioWines, Plada de la Iglesia, 7, ES-40447 Nieva
Weingut: MicroBioWines
Farbe: weiß
Land: Spanien
Region: Kastilien-Léon
Rebsorte: Verdejo
Trinkreife: bis 2022+
Trinktemperatur : 10-12 °C
Besonderheit: nicht filtriert, ungeschwefelt, Vin Naturel
Anbau: biodynamisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Edelstahl
Alkohol: 13 Vol. %
vegan: ja
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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