Albariño Fulcro o equilibrio, Bodegas Fulcro

Manuel Moldes Moraña

Bodegas Fulcro

weiß, Rías Baixas, 2018

0,75 Liter (24,67 € / 1 Liter) , 13,5 Vol. %

18,50 €

ab 6 Flasche(n) 17,58 € (23,44 € / 1 Liter)

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Was für ein Albariño! Als ich den Spitzenwein von Manel Moldes erstmals in der Weinbar "La... mehr

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"Albariño Fulcro o equilibrio"

Was für ein Albariño!
Als ich den Spitzenwein von Manel Moldes erstmals in der Weinbar "La Curva" im galizischen Portonovo probieren durfte, war mit eigentlich klar: das ist ziemlich großes Kino und taxierte ihn blind auf
deutlich über 30 Euro. Zeste feinster, reifer Zitronen, Salbei, Estragon, Anis, Mineralität bis zum Anschlag. Schon am nächsten Tag kontaktierte ich den Winzer: den wollte ich unbedingt im Viniculture Regal sehen. Dass er da dann für unter 20 Euro zu haben sein wird, macht mich umso glücklicher.

Hier ein paar Facts: 11 Monate Reife in gebrauchten französischen Eichenfässern, Trauben von Rebstöcken uim Alter von 50 bis 80 Jahren. Die Nähe zum Meer macht sich im leicht salzigen Hintergrund bemerkbar. Es gibt nur 1600 Flaschen, die leider immer zu schnell vergriffen sind. Wenn da: zugreifen!

Alexandras Sommelière-Empfehlung: Austern, Schmorgurke, Meerfenchel

Hier findet Ihr mehr Informationen über Manuel Moldes Moraña und die Bodegas Fulcro.

Jahrgang:	2018
Anschrift Hersteller:	36990 Sanxenxo, Pontevedra, Spanien
Weingut:	Bodegas Fulcro
Farbe:	weiß
Land:	Spanien
Region:	Rías Baixas
Rebsorte:	Albariño
Trinkreife:	bis 2024+
Trinktemperatur :	10-12 °C
karaffieren:	nein
Anbau:	naturnah
Vergärung:	wilde Hefen (spontan)
Ausbau:	gebrauchte Barrique
Alkohol:	13,5 Vol. %
Boden:	Schiefer
Rebstöcke Alter:	50-80 Jahre
Verschlussart:	Korken
Allergenhinweis:	enthält Sulfite