Faß 16 Saarriesling trocken
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Wirft man einen Blick auf die Webseite der Lauers, steht dort zu Faß 16 knapp: „Ihr Tischwein für den täglichen Genuss“. Das ist zwar einerseits ganz schön tiefgestapelt, andererseits aber auch treffend.
Jahr für Jahr suchen Florian und Peter Lauer repräsentative Trauben ihrer Weinberge, um einen typischen Saar-Vertreter auf Flasche zu ziehen, der seinem Namen alle Ehre macht. Im Oktober wird gelesen, die ganzen Trauben gepresst, anschließend spontan vergoren.
Frisch, animierend, feine Frucht, deutlicher Saarschiefermund, Würze und Trinkvergnügen sind die Koordinaten, an denen man sich bei diesem klassischen Saarriesling orientieren kann.
In der Nase Orangenzesten, Kräuterwürze, Schiefernoten; im Mund druckvoll, klar, pikant und mineralisch.
Ein Wahnsinns-Preis-Leistungs-Verhältnis für einen außergewöhnlichen Gutsriesling.
Anschrift Hersteller: | Weingut Peter Lauer, Triererstr. 49, 54441 Ayl |
Jahrgang: | 2018 |
Weingut: | Weingut Peter Lauer |
Farbe: | weiß |
Land: | Deutschland |
Region: | Mosel-Saar-Ruwer |
Rebsorte: | Riesling |
Trinktemperatur : | 10-12 °C |
Anbau: | naturnah |
Vergärung: | wilde Hefen (spontan) |
Boden: | Schiefer |
vegan: | ja |
Verschlussart: | Drehverschluss |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |