Grauer Burgunder Ilbesheim

Sven Leiner

Weingut Jürgen Leiner

weiß, Pfalz, 2016

0,75 Liter (21,00 € / 1 Liter) , 13 Vol. %

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"Grauer Burgunder Ilbesheim"

Dieser Grauburgunder ist erfrischend anders als die oftmals wuchtigen Vertreter seiner Art.

Die Reben wachsen auf Ilbesheimer Weinbergen, die mit einer dicken Löß-Lehm-Auflage versehen sind und durch besonders hohe Sonneneinstrahlung mikroklimatisch zu den wärmsten Lagen im Ort zählen. Das beschert diesem Wein reife Fruchtaromen und eine perfekte Dichte.

Sven hat es verstanden, aus seinen sonnenverwöhnten Trauben einen meisterlich weichen, würzigen Grauburgunder zu keltern, der mit seiner seidigen Struktur und kühlen Art unsere Herzen im Sturm erobert hat.

Er zeigt sich dicht, kühl und rauchig – also nur die allerbesten Seiten eines großen Grauburgunders.

Alexandras Sommelière-Empfehlung:
Hecht, Hagebutte & Kürbis

Hier findet Ihr mehr Informationen über Sven Leiner

Anschrift Hersteller:	Weingut Jürgen Leiner, Arzheimer Str. 14, 76831 Ilbesheim bei Landau in der Pfalz
Jahrgang:	2016
Weingut:	Weingut Jürgen Leiner
Farbe:	weiß
Land:	Deutschland
Region:	Pfalz
Rebsorte:	Grauburgunder
Trinkreife:	bis 2020+
Trinktemperatur :	12-14 °C
karaffieren:	nein
Anbau:	biodynamisch
Vergärung:	wilde Hefen (spontan)
Ausbau:	Edelstahl
Alkohol:	13 Vol. %
Restzucker:	5 g/l
Schwefelgehalt:	33 mg/L
Boden:	Lehm, Löß
Rebstöcke Alter:	40-50 Jahre
vegan:	ja
Verschlussart:	Korken
Allergenhinweis:	enthält Sulfite