G.P.S. 2016

G.P.S. 2016

Jean-Etienne Pignier

Domaine Pignier

weiß, Jura, 2016

0,75 Liter (28,67 € / 1 Liter) , 12,5 Vol. %

21,50 €

ab 6 Flasche(n) 20,43 € (27,23 € / 1 Liter)

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Oldschool auf Französisch. Gamay Blanc (die alte Bezeichnung für Chardonnay), weiß gekelterter... mehr
"G.P.S. 2016"

Oldschool auf Französisch.

Gamay Blanc (die alte Bezeichnung für Chardonnay), weiß gekelterter Poulsard und Savagnin vereinen sich einer Cuvée der Extraklasse.

Mit dieser Cuvée setzen Marie-Florence und Jeanne-Etienne Pignier auf Haptik statt auf fruchtige Primäraromen und fördern das Beste der einzelnen Rebsorten zu Tage. G.P.S. ist komplett ungeschwefelt und angenehm zurückhaltend in seiner Aromatik. Dafür beschert ein umso größeres Mundgefühl mit feinen hefigen Komponenten.
Im Gegensatz zu Cellier des Chartreux, Savagnin und dem Vin Jaune sucht man vergebens nach den traditionellen Oxi-Noten. Wie ein quellfrischer Gebirgsbach fließt er ins Glas und ist wegweisend für einen ganz authentischen Jura-Geschmack.

 Hier findet Ihr mehr Informationen über die Domaine Pignier.

Jahrgang: 2016
Anschrift Hersteller: Domaine Pignier, Cellier des Chartreux, 11 Place Rouget de Lisle, FR-39570 Montaigu
Weingut: Domaine Pignier
Farbe: weiß
Land: Frankreich
Region: Jura
Rebsorte: Gamay Blanc, Poulsard, Savagnin
Trinkreife: bis 2026+
Trinktemperatur : 10-12 °C
karaffieren: nein
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biodynamisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Barrique
Alkohol: 12,5 Vol. %
Boden: Kalk, Mergel, Schiefer
Rebstöcke Alter: 20-30 Jahre
Verschlussart: Korken
Zertifikate: Demeter
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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