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Großer Chenin Blanc! Rouchefer erlaubt tiefe Einblicke in die Seele dieser Rebsorte. Er ist... mehr
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"Le Rouchefer"

Großer Chenin Blanc!

Rouchefer erlaubt tiefe Einblicke in die Seele dieser Rebsorte. Er ist wie ein lauer Abend am Meer, mit salziger Seeluft um die Nase und Sandkörnern zwischen den Zehen. 

Auch beim Rouchefer finden wir die herbe Salzigkeit eines Chenin Blancs wieder, die aber perfekt eingebettet ist in weiche fruchtige Noten von vielen gelben Äpfeln, Quitte, getrockneten Aprikosen und dem Duft nach sonnenwarmen Stroh.

Komplex und mundfüllend, mit feiner Mineralik und einem langen Finale.

Agnés und René hören dazu: Isley Brothers - "Work To Do"

 

Hier findet Ihr mehr Informationen über Agnès und René Mosse.

 

Öko-Zertifizierungsstelle: FR-BIO-10
Anschrift Hersteller: Domaine Mosse, Agnès et René Mosse, 4 rue de la Chauvière, FR-49750 Saint Lambert du Lattay
Jahrgang: 2017
Weingut: Domaine Mosse
Farbe: weiß
Land: Frankreich
Region: Loire
Rebsorte: Chenin Blanc
Trinkreife: bis 2028+
Trinktemperatur : 10-12 °C
karaffieren: nein
Besonderheit: Vin Naturel
Anbau: biologisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Barrique
Alkohol: 13,5 Vol. %
Boden: Granit, Schiefer, Ton
Rebstöcke Alter: 30-50 Jahre
vegan: nein
Verschlussart: Korken
Zertifikate: EU-Bio
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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