Le Rouchefer
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Großer Chenin Blanc!
Rouchefer erlaubt tiefe Einblicke in die Seele dieser Rebsorte. Er ist wie ein lauer Abend am Meer, mit salziger Seeluft um die Nase und Sandkörnern zwischen den Zehen.
Auch beim Rouchefer finden wir die herbe Salzigkeit eines Chenin Blancs wieder, die aber perfekt eingebettet ist in weiche fruchtige Noten von vielen gelben Äpfeln, Quitte, getrockneten Aprikosen und dem Duft nach sonnenwarmen Stroh.
Komplex und mundfüllend, mit feiner Mineralik und einem langen Finale.
Agnés und René hören dazu: Isley Brothers - "Work To Do"
Hier findet Ihr mehr Informationen über Agnès und René Mosse.
Öko-Zertifizierungsstelle: | FR-BIO-10 |
Anschrift Hersteller: | Domaine Mosse, Agnès et René Mosse, 4 rue de la Chauvière, FR-49750 Saint Lambert du Lattay |
Jahrgang: | 2017 |
Weingut: | Domaine Mosse |
Farbe: | weiß |
Land: | Frankreich |
Region: | Loire |
Rebsorte: | Chenin Blanc |
Trinkreife: | bis 2028+ |
Trinktemperatur : | 10-12 °C |
karaffieren: | nein |
Besonderheit: | Vin Naturel |
Anbau: | biologisch |
Vergärung: | wilde Hefen (spontan) |
Ausbau: | Barrique |
Alkohol: | 13,5 Vol. % |
Boden: | Granit, Schiefer, Ton |
Rebstöcke Alter: | 30-50 Jahre |
vegan: | nein |
Verschlussart: | Korken |
Zertifikate: | EU-Bio |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |