Grüner Veltliner "Steinleithn"

Ilse & Josef Maier

Weingut Geyerhof

weiß, Kremstal, 2017

0,75 Liter (33,20 € / 1 Liter) , 13,5 Vol. %

24,90 € *

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"Grüner Veltliner "Steinleithn""

Wenn der Grüne Veltliner Rosensteig das lebhafte, fröhliche Kind in der Veltliner-Reihe von Geyerhof verkörpert, ist Steinleithn dessen große Schwester auf ihrem Matura-Ball. Dem Babyspeck entwachsen, ist er straffer und schon seriöser, aber noch mindestens genauso unbeschwert.

Die Reben für Steinleithn wachsen auf einer sehr kargen Lage auf kristallinen Granulit. Die Trauben lesen die Maiers und ihr Lese-Team Ende Oktober in kleine Kisten. Im Keller erfolgt Ganztraubenpressung, anschließend eine sehr starke natürliche Vorklärung und langsame Vergärung im Stahltank. Bis Ende Juli des Folgejahres darf der Veltliner auf der Hefe reifen, bevor im August abgefüllt wird.

In der Nase Wiesenkräuter, grüne Äpfel, etwas Rauch, ein Hauch Mango und Limettenschale.

Am Gaumen entwickelt Steinleithn ordentlich Zug bei einer kühlen mineralischen Frische und Würze.

Er schmeckt jetzt bereits wunderbar, kann aber auch gut und gerne noch ein paar Jahre reifen.

Ferdies Sommelière-Empfehlung: Zander mit szegediner Kraut & Zitrone

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Jahrgang:	2017
Anschrift Hersteller:	Weingut Geyerhof, Ortsstr. 1, AT-3511 Oberfucha/Furth
Weingut:	Weingut Geyerhof
Farbe:	weiß
Land:	Österreich
Region:	Kremstal
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Trinkreife:	bis 2023+
Trinktemperatur :	10-12 °C
karaffieren:	nein
Anbau:	biologisch
Vergärung:	wilde Hefen (spontan)
Ausbau:	Edelstahl
Alkohol:	13,5 Vol. %
Boden:	kristallines Granulit
vegan:	ja
Verschlussart:	Drehverschluss
Zertifikate:	EU-Bio
Allergenhinweis:	enthält Sulfite