Sancerre "Akméniné"
Sebastien Riffault
Domaine Sebastien Riffault
weiß, Loire, 2012
0,75 Liter (31,05 € / 1 Liter) , 13 Vol. %
* inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig,
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Domaine Sebastien Riffault
weiß, Loire, 2012
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Ein Wein von faszinierender Ruhe.
Zu Ehren seiner lithauischen Frau hat Sebastien Riffault seinen Weinen Namen in ihrer Landessprache gegeben. „Akméniné“ bedeutet so viel wie „auf Steinen gewachsen“. Das beschreibt ziemlich treffend die 30 Jahre alten Reben, die auf Ton und Kalkkieseln wurzeln.
Akméniné ist ein Wein von großer Vitalität. Dabei strahlt er eine faszinierende Ruhe aus. Er ist der weichste der Reihe, ein wenig raumgreifender, mit weicherer Säure.
Reife, fruchtige Noten bündeln sich in einem immer enger werdenden Aromenstrang von Holunder– und Johannisbeeren, Johannisbeerblättern und auch reifen Aprikosen.
Raffiniert, ungeschminkt und komplex, am Gaumen fein salzig. Großes Trinkvergnügen.
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Hier findet Ihr mehr Informationen über Sebastian Riffault
Öko-Zertifizierungsstelle: | FR-BIO-10 |
Anschrift Hersteller: | Domaine Sebastian Riffault, Etienne et Sébastien Riffault, Route de Sancerre, FR-18300 Sury en Vaux |
Jahrgang: | 2012 |
Weingut: | Domaine Sebastien Riffault |
Farbe: | weiß |
Land: | Frankreich |
Region: | Loire |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Trinkreife: | bis 2025+ |
Trinktemperatur : | 10-12 °C |
karaffieren: | nein |
Besonderheit: | Vin Naturel |
Anbau: | biodynamisch |
Vergärung: | wilde Hefen (spontan) |
Ausbau: | Barrique |
Alkohol: | 13 Vol. % |
Schwefelgehalt: | 0-5 mg/l |
Boden: | Feuerstein, Kalk, Ton |
Rebstöcke Alter: | 30-40 Jahre |
Verschlussart: | Korken |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |