Domaine du Mazel
weiß, Ardèche, 2018
Natur-Viognier der alten Schule! Der Cuvée Mias ist drahtig, saftig und scharfkantig. Junge Birnen, grüner Apfel, etwas Fenchelkraut, Mandeln, dazu eine balsamische Säure und eine kitzelnde, belebende Schärfe wie von Meerrettich. Nicht...
Weingut Buddrus
weiß, Saale-Unstrut, 2018
Über einhundert Jahre alt sind die Reben, die diesen Wein produzieren. 1912 und 1913 wurden in den Terrassenlagen der Freyburger Schweigenberge Gutedel und Silvaner im Mischsatz gepflanzt, dicht gedrängt auf kargen Kalkschotter-Böden....
Weingut Buddrus
weiß, Saale-Unstrut, 2018
Die Trauben für den Silvaner stammer aus drei verschiedenen Lagen: dem Karsdorfer Ziegental, dem Steigrarer Hahneberg und dem Freyburger Schweigenberg. Sie werden früh gelesen, aber trotz des niedrigen Alkohols hatten die alten Rebstöcke...
Weingut Buddrus
weiß, Saale-Unstrut, 2017
Das Kernstück des Karsdorfer Ziegentals ist eine etwa 0.8 Hektar große Parzelle Silvaner, die vor 85 Jahren auf den kargen Kalkschotter-Böden des Hangs gepflanzt wurde. Die alten Reben stehen dicht auf dicht und konkurrieren um die...
Weingut Buddrus
weiß, Pfalz, Saale-Unstrut, 2018
2018 war in Saale-Unstrut das zweite sehr trockene Jahr in Folge. Die kargen, sandigen Böden und die sehr alten Reben des Weingut Buddrus taten ein übriges; so waren die Erträge dieses Jahr besonders gering und Konni & Evi entschlossen...
Domaine Julien Meyer
weiß, Elsass, 2016
Der Muenchberg ist einer der substanzreichsten Rieslinge unseres Sortiments. Ein Riesling-Paket voller Kraft und ganz ohne Make-up. Mehr ein Langstreckenläufer als ein Bodybuilder: sehnig, geschmeidig und ausdauernd. Er hat ein...
Domaine de Sulauze
weiß, Provence, 2015
Ein Natur-Vermentino aus der Provence , der sich gewaschen hat. Ungeschwefelt, unfiltriert und in Betoneiern fermentiert. Der Chapelle blanc strotzt vor Energie. Am Anfang wirkt er dabei noch etwas schüchtern und geizt mit seinen Reizen....
Weingut Hahnmühle
weiß, Nahe, 2018
Wer sich bisher nicht so recht für das Weinbaugebiet Nahe interessiert hat, für den könnte Alisencia ein Schlüsselerlebnis darstellen. Dieser Riesling stammt aus der Top-Lage Alsenzer Elkersberg. Dort wachsen die Reben auf sehr...
Perrault - Jadaud
weiß, Vouvray, 2018
Wir hatten die Hoffnung schon fast aufgegeben Vouvray zu finden, die unseren Ansprüchen genügen würden. Immer wieder haben uns halbsüße, glattgebügelte Chenin Blancs herb enttäuscht. Bis uns eine skandinavische Freundin den...
Azienda Agricola Franco Terpin
orange, rosé, Friaul, 2018
Pinot Grigio aus Italien kann so dermaßen langweilig sein! Der Quinto Quarto Sivi aber ist das genaue Gegenteil; weit entfernt vom Einerlei italienischer Terrassenweine. Er ist radikal anders: schon die Farbe ein tiefes Rosé von der...
Perrault - Jadaud
weiß, Vouvray, 2018
Wir hatten die Hoffnung schon fast aufgegeben Vouvray zu finden, die unseren Ansprüchen genügen würden. Immer wieder haben uns halbsüße, glattgebügelte Chenin Blancs herb enttäuscht. Bis uns eine skandinavische Freundin den...
Dirler-Cadé
weiß, Elsass, 2016
Gewürztraminer - und dann noch mit Restsüße? Noch vor 10 Jahren haben wir uns das nicht getraut. So old-school, so wirklich abseits der Nachfrage einkaufen zu können, liebe Kunden, haben wir nur eurer Neugierde und Vertrauen in unsere...