La Cala ist eine der höchsten Lagen in Rioja: 670m über dem Meerespiegel tronen die Reben auf... mehr
"Suañé White Rioja Reserva"

La Cala ist eine der höchsten Lagen in Rioja: 670m über dem Meerespiegel tronen die Reben auf kargem Kalkmergel und halten ihre Blätter in den Wind, der vom fernen Atlantik durch die Täler der umliegenden Gebirge pfeift. Dank der Höhe und der kalten Nächtehier  erhalten die Trauben ihre Frische bis spät in den Herbst – oder sogar bis in die ersten Wintermonate hinein –, sodass der Wein neben aromatischer Konzentration, oxidativem Ausbau und einer gesunden Prise Holz auch eine Säure hat, die die Zähne quietschen und das Herz hüpfen macht! Der Suañé ist zwar eine Hommage an den traditionellen weißen Stil der Region, aber mit einer Eleganz und Komplexität, die man so sonst nicht findet.

Orangenzeste und gegrillte Zitronen (wer hat die auf den Grill gepackt?), Aprikosen, Mandelblüten und Salzkaramell. Eine großartige Entdeckung, die wir Eloi Cedo von Sistema Vinari verdanken.

75% Viura, 25% Sauvignon Blanc.

Hier findet Ihr mehr Informationen über die Alonso & Pedrajo Viticultores.

 

 

Jahrgang: 2017
Anschrift Hersteller: Alonso & Pedrajo Viticultores, Finca La Cala, Camino Portillo, S/n, 26292 Villalba de Rioja, La Rioja, Spanien
Weingut: Alonso & Pedrajo Viticultores
Farbe: weiß
Land: Spanien
Region: Rioja
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Viura
Trinktemperatur : 14-16 °C
Anbau: biologisch
Vergärung: wilde Hefen (spontan)
Ausbau: Barrique, Beton-Ei
Alkohol: 13 Vol. %
Boden: Kalkmergel
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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